I seemed to have spilt tea over your CV.
Have spilt مصدر فعل کامله که برای بردن فعل به زمان گذشته به این شکل اومده. Over هم به معنیِ "بر رویِ" .
به نظر می رسید که چای را روی رزومه ی شما ریخته بودم.
به نظر می رسید که چای را روی رزومه ی شما ریخته بودم.