one's در این جمله به چه معنیه

one معنی خود میده اینجا پس اینجا میشه 'دست زدن یعنی دست های خود را به هم زدن'

سلام.

در اینجا one's به معنی یک نفره، یا بهتره بگیم "کسی". 

ترجمه لغوی این جمله این میشه:
"دست زدن به معنی به هم زدن دست های کسی است"

ترجمه مفهومی‌تر اش هم این میشه:

"دست زدن به این معنیه که دست های خود را به هم بزنیم"

اما به معنی "یک" به عنوان عدد نیست و به معنی "یک" به عنوان شخص هست