پرسش خود را بپرسید

چرا اسید چرب تو آب کامل حل نمیشه

تاریخ
٤ ماه پیش
بازدید
١٢٧

چرا

 اسید های چرب

 نمیتونن به خوبی در آب حل شن؟

٢ پاسخ

مرتب سازی بر اساس:
اسیدهای چرب بخش غیرقطبی بیشتری داره و آب هم یک حلال قطبیه نمیتونه اسید چرب غیرقطبی رو  حل کنه
١٨,٢٤٢
طلایی
٦
نقره‌ای
١٨٨
برنزی
١١٨
تاریخ
٤ ماه پیش

اکتروندوستی اتم کربن و هیدروژن کموبیش به یک اندازه س. بنابراین پیوند های C-H ناقطبی اند. پس همه ی زنجیر کربنی ناقطبیه و ابپوشی نمیشه.   

١,٩٥١
طلایی
١
نقره‌ای
٣٠
برنزی
١٠
تاریخ
٤ ماه پیش

پاسخ شما