جمله he's playing against a virtual tennis professional on his tv .

virtual tennis professional یعنی مربی حرفه ای تنیس مجازی یا بازیکن حرفه ای تنیس  مجازی .

Professional اگر اسم باشد بمعنای  مربی حرفه ای یا بازیکن حرفه ای است. اما نکته اینجاست که این کلمه بیشتر به حالت صفت به کار می رود و ساختار این جمله کمی عجیب به نظر می رسد.

شاید بهتر بود می نوشت: 

He's playing against a virtual tennis player on his TV.

Professional: a person who plays a sport, especially a golf or tennis player, who is employed by a club to train its members in a particular sport

دوست عزیز تو این جمله منظور  از  virtual tennis professional همون virtual professional tennis player هست که به صورت محاوره ای گفته شده و معنیش میشه بازیکن حرفه ایِ تنیس  مجازی

اون داره  تو تلویزیون در برابر یک  بازیکن حرفه ای  تنیس مجازی  بازی میکنه