مقوی ترین غذا برای سحری

سلام کله پاچه بهترینه یا کلا غذاهای چرب البته چرب ارگانیک حیوانی مثل دنبه یا کره با روغن زیتون. 

چربی انرژی بالایی به بدن میدهد و خصوصا اینکه جلوی هورمون لیپتین را می‌گیرد، هورمون لیپتین به طور خلاصه همون اشتهاس، و غذاهای کربوهیدرات و شکری بدتر این هورمون را فعال میکنن و خلاصه همیشه احساس گرسنگی میکنین. مثلا با اینکه یک وعده کامل و سنگین خوردین ولی چند دیقه  بعدش میتونین بستنی بخورین با اینگه گرسنه نیستین. اگر جلوی تلوزیون بشینین همینجوری تا چندین ساعت میتونین بستنی یا تخمه یا بیسکوییت بخورین، اما اگر ۲ قاشق کله پاچه بخورین دیگه حالتون بهم میخوره احساس سیری میکنین چون اشتها رو کور میکنه. 

و برعکس گوشت و چربی که خیلی مقوی و انرژی زا هستند، غذاهای کربوهیدرات دار مثل نون و برنج و ماکارونی و شکر و آرد و.‌‌... نه تنها انرژی بالایی ندارند  بلکه انرژی هم می‌گیرند برای همینه که احساس سنگینی و خواب‌آلودگی میکنین، یعنی مثلا اگر یک پیتزا ۳۰۰ کالری باشه بدن شما ۲۵۰ کالری نیاز داره تا فقط اینو هضم کنه . مشروبات الکلی هم همینطور برای همین وقتی میخورن بی‌هوش میشن و صبح که بیدار میشن، با اینکه ۱۰ ساعت خوابیدن ولی انگار که یک تریلی از روت رد شده از بس که بی‌حال و خسته و کوفته ای. 

بحثش خیلی مفصله ولی در کل وعده ای که من پیشنهاد میکنم اینه

پروتئین:گوشت/مرغ/ماهی/میگو/تخم مرغ/جگر/ و.... هر نوع گوشتی

چربی: (طبیعی؛ ر وغن های گیاهی و کارخونه ای محسوب نمیشن خیلی مضرن) کره حیوانی،روغن محلی،روغن بکر ارگانیک زیتون، و...‌ یا مثلا کله پاچه، من خودم هر روز صبح یک کاسه آب قلم میخورم دیگه تا شب سیرم

و در کنارش هم سالاد خیلی خوبه خصوصا کاهو کلم چون فیبر دارن باعث میشه پروسه هضم راحت تر انجام شود. 

نکته:

*میتونین از سرکه سیب استفاده کینن چون انسولین رو میاره پایین و خیلی مفیده تو اینترنت سرچ کنین

*دست و دل بازانه نمک بخورین چون با اولین ادرار از بدن خارج میشه، یکی از اصلی ترین دلایلی که روزه سخته بخاطر گرسنگی نیست بلکه کمبود مواد معدنی مثل پتاسیم میزنیم و سدیمه، یعنی وقتی گرسنه اید و سرگیجه میگیرین یا سردرد یا حالت تهوع، بخاطر کمبود سدیمه چون الکترون های مغز خوب کار نمیکنن. پس یک لیوان آب‌نمک بخورین یا قرص پتاسیم و منیزیم.

آب هم زیاد بخورین ولی قبل از غذا 

 موفق باشید 

تو درس  شیمی میخوندیم که  یک سری مواد چینش مولکولی ساده تری دارند . از نظر مولکولی پیچیده نیستند.  

مواد غذایی با  چینش مولکولی ساده تر برای سحری توصیه میشود. هم برای هضم غذا انرژی بدن هدر نمیرود ، هم تا پایان روز   آدم رو سرحال و سرزنده نگه میداره .  پرخوری در سحر نیز اصلا توصیه نمیشود

به نظر من باید متوسط باشه  یعنی نه سبک باشه نه سنگین 

• احساس سیری طولانی‌تر: غذای سنگین می‌تواند به شما کمک کند تا در طول روز احساس سیری کنید و کمتر احساس گرسنگی و تشنگی داشته باشید.
• تأمین انرژی بیشتر: غذای سنگین می‌تواند انرژی مورد نیاز شما را برای فعالیت‌های روزمره تأمین کند.

• خواب‌آلودگی: غذای سنگین می‌تواند باعث خواب‌آلودگی و کسالت در طول روز شود.
• سوءهاضمه: غذای سنگین می‌تواند باعث سوءهاضمه، سوزش سر دل و نفخ شود.

• هضم آسان: غذای سبک هضم آسان‌تری دارد و احتمال سوءهاضمه را کاهش می‌دهد.
• احساس سبکی: غذای سبک به شما احساس سبکی و شادابی می‌دهد.

• احساس گرسنگی زودتر: غذای سبک ممکن است باعث شود زودتر احساس گرسنگی کنید.
• کاهش انرژی: غذای سبک ممکن است انرژی کافی برای فعالیت‌های روزمره شما را تأمین نکند.

• از غذاهای مغذی و سالم استفاده کنید.
• از غذاهای پرچرب و پر شکر خودداری کنید.
• به اندازه کافی آب بنوشید.
• از خوردن غذاهای سنگین و تند در سحر خودداری کنید.
• سعی کنید غذاهای با فیبر بالا مصرف کنید تا احساس سیری طولانی تری داشته باشید.