برای انتخاب دیکشنری یا لغتنامه، اینجا را کلیک کنید.
94 1388 100 1

شیر (خوراکی)

شیر (خوراکی) در دانشنامه ویکی پدیا

شیر (خوراکی)
شیر مایعی خوراکی است که توسط غدد پستانِ پستانداران تولید می شود. شیر غذای اصلی نوزادان را تشکیل می دهد که هنوز توانایی گوارش غذاهای گوناگون را ندارند. انسان ها مانند دیگر پستانداران در دوران نوزادی از شیر مادر تغذیه می کنند. مردم مناطق گوناگون از شیر چهارپایان اهلی به ویژه گاو و دیگر چهارپایان هم چون گاومیش، گوسفند، بز و شتر استفاده می کنند.
کافه تحقیق
از شیر برای تهیه لبنیات هم چون خامه، کره، ماست، پنیر، کشک، شیر خشک و بسیاری فراورده های دیگر استفاده می شود.
ترکیب شیمیایی دقیق شیر خام، به نوع گونهٔ حیوانی که شیر را تولید کرده و سلامتی و نوع غذای او/ آن و عوامل دیگری بستگی دارد. بیشترِ شیر را آب و پس از آن قندی به نام لاکتوز، پروتئین و چربی تشکیل می دهد. شیر منبع خوبی برای املاح مورد نیاز بدن انسان ها چون کلسیم، فسفر، منیزیم و پتاسیم و ویتامین های آ، ب۱، ب۲، ب۶، ب۱۲، ث، د، کا، ئی، نیاسین، و اسید فولیک است. اسیدیتهٔ شیر گاو بین ۶٫۴–۶٫۸ است؛ یعنی کمی اسیدی محسوب می شود ولی اسیدیتهٔ شیر خوراکی مورد تأیید وزارت بهداشت از ۸٫۵---۶٫۵ است.
در کشورهای در حال توسعه شیر یک عنصر کلیدی در راه بهبود تغذیه و امنیت غذایی محسوب می شود. ارتقای وضعیت پرورش دام زنده، فناوری تولید محصولات لبنی و کیفیت شیر نوید بخش کاهش فقر و سوء تغذیه در جهان می باشد. مصرف شیر به طور روزانه به سلامت بدن و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند.
عکس شیر (خوراکی)


چنانچه، معنی واژه بالا (برگرفته از دانشنامه ویکی پدیا)، نادرست یا مخالف قوانین جمهوری اسلامی ایران است، خواهشمند است گزارش دهید تا بررسی و حذف گردد => [گزارش]

ارتباط محتوایی با شیر (خوراکی)

شیر (خوراکی) را به اشتراک بگذارید

معنی یا پیشنهاد شما



نام نویسی   |   ورود

عبارات و کلمات کلیدی مرتبط

• معنی شیر (خوراکی)   • مفهوم شیر (خوراکی)   • تعریف شیر (خوراکی)   • معرفی شیر (خوراکی)   • شیر (خوراکی) چیست   • شیر (خوراکی) یعنی چی   • شیر (خوراکی) یعنی چه  

توضیحات دیگر

معنی شیر خوراکی
کلمه : شیر (خوراکی)
اشتباه تایپی : adv (o,vh;d)
عکس شیر (خوراکی) : در گوگل

آیا معنی شیر (خوراکی) مناسب بود ؟           ( امتیاز : 94% )