هفت سین

هفت سین
ما در ایران باستان عدد هفت رو داریم که بسیار با اهمیت هست و اون رو در هفت روز هفته ، هفت هما و . . . داریم . اما هفت سین چیست ؟ هفت ستاره چرخنده به دور خورشید هستند این مجموعه در پدید آمدن زندگی نقش ارزشمندی دارند . اما واجبات این سفره چه هستند ؟ نخست آب هست که یکی از عناصر مهم زندگی هست دوم سبزه که نماد رویش هست . مورد سوم آتش هست که نماد نور خورشید و نرینگی بر روی زمین هست همانگونه که میدانیم اثر بخشی نور خورشید باعث باروری زمین میشود این به معنی نرینگی در چرخه زندگی هست . مورد بعدی آینه هست آینه در جایگاه چرخه ی زندگی هست یعنی دست به دست شدن زندگی از شکلی به شکل دیگر معادل اوستایی چرخه parsa هست که در مراسم ترحیم بسیاری از مناطق ایران این واژه هنوز استوار مانده و مراسم را پرسه یا پورسه می گویند پرسه چرخه ای هست که زندگی از کالبدی خارج و به فیزیک یا کالبد دیگر یا شکل دیگر در می آید . در سفره نوروز آینه مفهوم بازتاب زندگی و همین پرسه را دارد
... [مشاهده متن کامل]

هفت سین سُفره ای متشکل از هفت چیزِ نمادین است که نام آن ها با حرف «سین» شروع می شود و به طور سنتی در نوروز، سال نوی ایرانی، گسترانده می شود. هفت سین از مشهورترین مراسم نوروز است که روی زمین، میز یا سفره گذاشته می شود و معمولاً اعضای خانواده در زمان گردش سال، در کنار آن می نشینند. این سفره از گردهم آوردن و انتخابِ هفت چیز از موارد مقابل است: سیب، سنجد، سماق، سیر، سرکه، سبزه ( دانه های گندم و امثال آن که قبلاً در بشقابی کاشته و سبز کرده اند ) ، سکه، سمنو و سنبل. بر حسب عادت، چیزهای دیگری نیز برای تکمیلِ مفاهیم روحانی و نمادینِ سین ها بر این سفره قرار می گیرند؛ مانند کتب دینی، آینه و شمعدان، تخم مرغ رنگی، ماهی قرمز، گل، فال حافظ، شیرینی و نظایر آن که بنا به عرف و سنت و اعتقاد مردمانِ نواحیِ گوناگون، مختلف است. سفرهٔ هفت سین معمولاً تا پایانِ نوروز در خانه ها می ماند، و برخی در روز سیزدهمِ نوروز، سبزه را به آب می سپارند.
... [مشاهده متن کامل]

منابع

• https://fa.wikipedia.org/wiki/هفت‌سین

هفت سین سفره ی نوروزی باید دارای پنج ویژگی باشد:
1 - نام آن پارسی باشد.
2 - با سین آغاز شود.
3 - خوراکی باشد.
4 - ریشه ی گیاهی داشته باشد.
5 - تک واژه ای باشد ( دو واژه ای نباشد مانند سیب زمینی ) .
... [مشاهده متن کامل]

امیر بهاءالدین برندق خجندی ( ۷۵۷–۸۳۵ قمری ) در این دو بیت می گوید:
چون به میدانِ طرب رانی بُراقِ عیش را / هم ز عینِ مردمی باید که چینی هفت سین
سبزه ی سیراب و سنبل، سوسن و سرو و سمن / ساغرِ می در میانِ بزم و ساقی هفتمین
... [مشاهده متن کامل]

کاشفان اصلی پدیده یا اصل جاودانه بودن زندگی ایرانیان می باشند و نه ادیان توحیدی ابراهیمی. هندوان در تایید بینش و باور مردم سرزمین ایران در باره جاودانه بودن زندگی به این بینش و باور تکمیلی رسیده اند که زندگی انسان بصورت خطی و پیوسته جاودانه نمی باشد بلکه منقطع و پشت سرهم و در طول همدیگر یعنی در طول چرخه تولد و مرگ. خردمندان گم نام ایرانی و هندو در آن اعصار دور دست تاریخ به چرخه یا گردش وقوع مه بانگ های هفتگانه و متوالی بر اثر نوسانات باز و بسته شدن یا انقباض و انبساط محتوای کیهان علم و آگاهی نداشته اند طوریکه بتوانند به روش علمی چگونگی پیدایش ها و ظهورات متوالی سامان های هفتگانه کیهانی و زندگانی ها و عشق های هفتگانه انسانی و چگونگی جاری بودن چرخه تولد و مرگ را در چارچوب زنجیره علت و معلول هوشمند مادی - روانی - روحی در بطن و بستر و در طول تسلسل تولد و مرگ محتوای کیهان را شرح و توضیح دهند. لذا خردمندان ایرانی به طبقه بر طبقه بودن سامان های هفتگانه باور پیدا کرده و خردمندان هندو کشف بزرگ خودرا از طریق چرخه یا گردش حلول روان یا تناسخ توجیه و تبیین نموده اند. جشن مهرگان و نوروز در بین ایرانیان فرا باستان تنها به گردش فصول و سال محدود نمی شده است بلکه به نو شدن کل محتوای کیهان یا تولد دوباره جهان و گردونه مهر میترائیان اشاره به چرخش یا گردش دایره وار عشق و زندگی داشته است که هر بار پس از یک دور کامل حرکت خودرا در مداری برتر و کمال یافته تر از مدار قبلی یا پیشین از نو آغاز می کند. سفره اشاره به پهنه گیتی بوده است و سفر کیهان یا جهان بهمراه اجزاء غیر زنده و زنده نباتی و حیوانی و انسانی بسوی بازگشت به حالت پردیس یا فردوس یا جنت و یا بهشت برین اولیه. سمبل سواستیکای هندوان و همان سمبل روی گردونه مهر میترائیان اشاره به دو بُعدی بودن هستی یا وجود انسان داشته است به این معنا که هر فرد انسانی تنها مرد یا زن نمی باشد بلکه بطور همزمان هم مرد و هم زن روی همدیگر ؛ یکی اصلی و ظاهری و واقعی و عینی و تجربی و دیگری فرعی و باطنی و سایه وار و غیر تجربی. شیوا جنبه مردانگی در وجود زنان و شاکتی جنبه زنانگی در وجود مردان . میترا جنبه مردانگی در وجود زنان و وارونه جنبه زنانگی در وجود مردان. می توان به یقین باور داشت که خردمندان امروز هندو و ایرانی در زمینه های خود شناسی ؛ انسان شناسی ؛ طبیعت یا کیهان شناسی و خدا شناسی بسان کودکانی اند که در پیشگاه والای آن خردمندان گم نام مشغول بازی های بچه گانه می باشند. خداوند متعال در طول تاریخ پیدایش انسان روی کره زمین تاکنون هیچ انسان هایی را در بین اقوام یهود و عرب و عجم و هیچ قوم دیگری تحت عناوین ناجی و نبی و پسر و رسول برای تربیت و هدایت معنوی بشر انتخاب و اعزام و ارسال ننموده و در گوش سر هیچ انسانی یک جمله یا جملاتی را تحت عنوان آیه و آیات نجوا و زمزمه نکرده است چه بطور مستقیم یا بدون واسطه و چه غیر مستقیم یا باواسطه. اما خداوند متعال از طریق القاء و الهام ذره ناچیزی از نور و روشنایی خود را در سر و دل و باطن آن خردمندان گم نام در سرزمین های باستانی ایران و هندوستان تابانده است و در سرزمین یونان به سر و دل و باطن هراکلیت و پارمنیدس و دموکریت و چند متفکر دیگر تابانده است و نه در سر و دل و باطن سقراط و افلاطون و ارسطو. دنیا های متناهی و موازی و مساوی از لحاظ اندازه و بیشمار از لحاظ عددی دموکریت تاج طلائی و درخشان می باشد بر سر فلسفه غرب و شاخه های مختلف آن از یونان باستان تاکنون. آسمان های هفتگانه ارسطو که گویا یک کره زمین ساکن و ثابت و پایدار در مرکز آنها قرار گرفته بوده باشد و هیئت یا نجوم بطلمیوسی و سماوات سبع و الارض قرآنی جملگی ریشه در پیام و معنای نهفته در پشت پرده ظاهری رسم چیدن سفره هفت سین یعنی سامان ها یا نظم های هفتگانه کیهانی و زندگانی ها و عشق های هفتگانه انسانی ایرانیان دارند. وادی های هفتگانه سیر و سلوک عرفانی و هفت شهر عشق شاعران و عارفان فارسی زبان در اعصار بعدی هم ریشه در آن بینش و باور حقیقی و اشراقی کهن سال دارند و جملگی اعتباری و تخیلی و توهمی می باشند. خود عارف و حکیم کیهانی بهمراه تار و پود های کثیر و فراوان در سیر آفاق و انفس ، این وادی ها ؛ منازل ؛ پله ها و یا ایستگاه های هفتگانه را بطور حقیقی و واقعی طی می کند و پشت سر می گذارد و آنهم نه یک بار و صد بار و هزار و یکبار بلکه بطور فراوان و هر بار در یک مرتبه و با یک درجه تکاملی برتر نسبت به مرتبه و درجه تکاملی قبلی در طول راه و سفر بسیار طولانی مقطعی و نزولی و صعودی بین مبداء و معاد و آنهم نه مبدء و معاد و صغرا و کبرا چینی دینی بلکه علمی. خواب معراج جاکوب ( یعقوب ) فرزند ایسا اک ( اسحاق ) نوه آبراهام ( ابراهیم ) و معراج نامه ویرادف پارسی و خواب معراج پیامبر اسلام هم جملگی ریشه در پیام آسمانی هفت سین ایرانیان دارند. و خطوط دایره وار هفتگانه روی سطوح درونی و بیرونی جام جهان نمای پادشاهان پیشدادی و کیانی هم همچنین. پدیده های نزول و صعود و انتقال منزل به منزل و نوسانات وحدت - کثرت - وحدت هم از طریق چرخه یا گردش وقوع مه بانگ های هفتگانه و متوالی بر اثر نوسانات متوالی باز و بسته شدن یا انبساط و انقباض محتوای کیهان جاری شده و ساری اند و نه از طریق قاب قوسین و یا راه و روش دیگری. دو داستان بنیادی ادیان یهودیت و مسیحیت و اسلام یعنی آفرینش شش روزه جهان و خلقت بابا آدم و ننه حوا هم دو افسانک تخیلی و توهمی بیش نمی باشند و محتوای آنها از طرف خداوند متعال و به امر وی و از آسمان نازل نگردیده و در قالب وحی به گوش سر سرایندگان آن ابلاغ نشده است البته به احترام کامل خدمت و پیشگاه والای حضرات باورمند به آن دو داستانک.
... [مشاهده متن کامل]

همانطور که دوست گرامی آنسوا بخوبی بیان داشته است در پشت پرده ظاهر رنگین و مجلل و باشکوه مراسم چیدن سفره هفت سین بهنگام بر پایی جشن باستانی عید نوروز یک معنا و راز و معمای بزرگ نهفته است که در طول تاریخ پیدایش این رسم تاکنون توسط خود ما ایرانیان و محققین و پژوهشگران ایران شناس غیر ایرانی کشف نگردیده و به شهود رسانده نشده است. آفرینندگان اولیه این رسم به احتمال قریب به یقین اقوام آریایی - میترائی بوده اند و نه پادشاهان پیشدادی و کیانی. داستان اساطیری و حماسی پادشاهان پیشدادی از لحاظ قدمت تاریخی حتا به عصر موسا و بازگشت قوم یهود از مصر به صحرای سینا و سرزمین کنعان هم نمی رسند چه رسد به توانایی رقابت داستان کیومرث ( بدون زن ) به عنوان اولین آدم روی کره زمین با داستان خلقت آدم و حوا و آفرینش شش روزه جهان توسط خداوند مندرج در کتاب اول تورا ( تورات ) تحت عنوان جِنِ زیز ( Genesis ) و مندرج در قرآن . خردمندان باستانی در اوج سادگی زندگی پدیده ها و حقایقی را کشف و شهود نموده اند که درک آنها برای خردمندان عصر جدید و آینده به سهولت قابل دریافت و هضم و جذب و درک و فهم نمی باشد. به عنوان مثال انسان خردمند امروز و فردا در اوج پیچیدگی زندگی چه تصوری از سامان ها یا نظم های هفتگانه کیهانی و هفت زندگی انسانی می تواند داشته باشد که خردمندان باستان آنرا کشف نموده ، اما به علت و دلیل عدم علم و آگاهی به نوسانات متوالی باز و بسته شدن یا انبساط و انقباض محتوای کیهان یا جهان، نتوانسته اند آن کشف بزرگ را به زبان و روش علمی توضیح و شرح دهند و مجبور بوده اند که آنرا در لفافه سفره رسم هفت سین به پیچند و آنرا به دست نسل های بعدی بسپارند به امید اینکه آیندگان بتوانند آنرا شرح و توضیح دهند. خود آنان به تصور طبقه بر طبقه و یا محیط و محاط بودن آن هفت نظم رسیده اند و برای انسان در هرکدام از طبقات به یک زندگی و یک عشق دیگری قائل شده اند. چند لحظه خودرا در فکر و خیال جای آن خردمندان باستانی بگذاریم و سعی کنیم آن کشف و شهود حقیقی را شرح و توضیح دهیم و آنرا توجیه و تبیین نمائیم. یا اینکه چند لحظه خودرا در خیال جای خردمندان هندو - آریائی بگذاریم و سعی کنیم کشف بزرگ و شهود حقیقی آنان را یعنی چرخه یا گردش تولد و مرگ افراد انسانی را توجیه و تبیین نمائیم. آیا ما هم درست مثل آنان راه و روش دیگری غیر از حلول روان یا تناسخ را نمی توانستیم در پیش بگیریم. اما امروز ما انسان ها با یک کشف بزرگ علمی دیگری آشنا شده ایم و آن عبارت است از شناخت محوری و مرکزی و اصلی تئوری علمی مه بانگ یعنی نوسانات متوالی باز و بسته شدن یا انبساط و انقباض محتوای کیهان یا جهان و متعاقب آن وقوع مه بانگ های متوالی و از آن طریق تحول کلی محتوای کیهان از یک حالت کلی به یک حالت کلی دیگر و نو آوری های همه جانبه محتوای جهان از یک مرتبه و درجه تکاملی به یک مرتبه و درجه تکاملی برتر در سیر و سلوک صعودی بسوی رسیدن به سطح کمال ایده آل . کشف بزرگ دیگری توسط متفکرین و اندیشمندان ایرانی در ارتباط با سامان های هفتگانه کیهانی و هفت زندگی انسانی صورت گرفته است که فعلا عده انگشت شماری به آن واقف و آگاه گردیده و مطلع شده اند که به اختصار به شرح زیر می باشند :
... [مشاهده متن کامل]

این حقیر بر این باور است که حرف " س " در ریشه حرف آغازین هفت چیز نمی باشد بلکه حرف اول واژه " سامان" به معنای نظم. منظور اینکه طبیعت و کیهان تنها دارای یک نظم و سامان نمی باشند بلکه هفت تا. لذا در پشت
... [مشاهده متن کامل]