اختری

[ویکی فقه] اَخْتَری، مصلح الدین مصطفی بن شمس الدین احمد (د ح ۹۶۸ق / ۱۵۶۱م )، فقیه و لغت شناس ترک بود.
وی در قره حصارِ افیون زاده شد و به همین جهت او را قره حصاری نیز می نامند. از تاریخ تولد، حوادث زندگانی و استادان وی مطلبی در منابع نیامده است .
مهاجرت
او از زادگاه خود به کوتاهیه کوچ کرده ، و تا پایان عمر در همان جا به مدرّسی مشغول بوده است .
مهارت وی
اختری از علمای عهد سلطان سلیمان قانونی (حک ۹۲۶- ۹۷۴ق / ۱۵۲۰-۱۵۶۶م ) است و در ادبیات عرب ، علم لغت و علوم دینی تبحر داشته .
وفات
...

اختری (میوه). اَختَری، کوکبی یا میوه ستاره ( نام علمی: Averrhoa carambola ) نام میوه ای استوایی از تیرهٔ شبدرترشکیان ( Oxalidaceae ) . سردهٔ ابن رشدی ها ( Averrhoa ) است.
این میوه بومی سری لانکا، هندوستان و اندونزی است. اختری از خویشاوندان نزدیک میوه بیلیمبی است.
این میوه از میوه های مناطق گرمسیری می باشد. رنگ آن سبز و گاهی زرد می باشد. پوست آن براق است. از انواعی که دارای نقطه یا خط های قهوه ای می باشد، استفاده نکنید. استفادهٔ کوکبی آسان است. نیاز به پوست کندن و جدا کردن دانه ندارد. به آرامی تغییر رنگ می دهد. مزهٔ بعضی از انواع آن ترش و برخی شیرین می باشد. ( مانند انگور پوست کلفت ) شکل زیبایی دارد و وقتی آن را می بریم بسیار شبیه ستاره می باشد. می توان از آن در سالاد و برای تزئین غذاها استفاده کرد.