گلیسیرین

گلیسرین ( به انگلیسی: Glycerin ) یک الکل سه عاملی است که به دلیل دارا بودن پیوند هیدروژنی با هر نسبتی در آب و اتانول حل می شود؛ ولی در دیگر حلال ها بسیار کم محلول است. گلیسرول شیرین، شفاف، بی رنگ، بی بو و چسبناک است و در حضور گرما و مواد آب گیر ( مانند H S O 4 K ) ، آب از دست داده به آلدئید دودکننده با بوی بد که بینی انسان را به شدت آزار می دهد تبدیل می شود. ایجاد آکرولئین با این مشخصات راهی برای تشخیص گلیسرول است. گلیسرول ۳ گروه هیدروکسیل دارد که مسئول حلالیت در آب است.
گلیسرول در طبیعت بیشتر به صورت ترکیب با اسیدهای چرب است که چربی را می سازد. برای نمونه یک مولکول گلیسرول با ۱ یا ۳ اسید چرب مونوگلیسرید یا تری گلیسرید را می سازد؛ مانند روغن نباتی و ….
گلیسیرین در رده درمانی عوامل موضعی پوستی قرار دارد و اشکال دارویی آن لوسیون و شیاف است.
از گلیسیرین خالص در داروسازی استفاده می شود. گلیسیرین برای تهیه لوسیون کرم های صورت به کار می رود، زیرا رطوبت را در سطح پوست نگه می دارد. از این ماده برای تهیه لوازم آرایشی نیز استفاده می شود، چون حلال خوبی است و باعث جذب رطوبت در سطح پوست می شود و پوست را نرم و چرب می کند. گلیسیرین به صورت شیاف به عنوان ملین هیپراسموتیک و نرم کننده برای پیش گیری از یبوست استفاده می گردد. همچنین به دلیل مزهٔ شیرین گلیسرین، از آن در ساخت آبنبات نیز استفاده می گردد.
چون گلیسیرین یک مایع با قدرت بالای جذب رطوبت هوا است با استفاده از صابون های گلیسیرینه پوست دست خشک نمی شود.
گلیسیرین یک الکل سه عاملی با فرمول C3H5 ( OH ) 3 است. گلیسیرین مایعی زلال، بی رنگ و بدون بو است. در معرض هوا به آرامی رطوبت را جذب می کند. گلیسیرین به هر نسبتی در آب و اتانول حل می شود اما در حلال های آلی مانند کلروفرم، اتر، بنزن و… حل نمی شود. بیشتر ترکیباتی که در آب یا الکل حل نمی شوند، در گلیسیرین محلول هستند.
از گلیسیرین در صابون سازی، برای تولید صابون های شفاف و در صنایع بهداشتی و آرایشی استفاده می شود. در ساخت مواد منفجره مثل نیترو گلیسیرین، برای روغن کاری ابزارها و تأسیسات فلزی و نیز برای جلوگیری از یخ بستن جک های هیدرولیکی از گلیسیرین استفاده می شود.
گلیسرول ( گیلیسیرین ) یک ترکیب ساده ( مشروب الکلی قندی ) می باشد. چون بی رنگ، بی بو و حلال است به طور گسترده ای در فرمولاسیون داروها استفاده شده است. استحکام گلیسرول در تمام ترکیبات تری گلیسیریدی مرکزی و اصلی است. گلیسرول شیرین مزه و در کل غیر سمی می باشد.