کلادکاکا ( به انگلیسی: Kladdkaka ) کیک شکلاتی محبوب سوئدی است. این کیک یک دسر شکلاتی غنی با نمای بیرونی ترد و فضای داخلی نرم است. این کیک شکلاتی متراکم و جمع و جور شبیه کیک شکلات مذاب است. مواد تشکیل دهندهٔ آن آرد، تخم مرغ، کره، شکر و کاکائو است. تفاوت اصلی کلادکاکا با سایر کیک ها در کم بودن مقدار جوش شیرین آن است. این کیک گاهی با خامه زده شده یا بستنی وانیلی و تمشک خورده می شود. [ ۱] [ ۲]
منشأ این کیک مشخص نیست. [ ۳] یک نظریه این است که که منشأ آن به جنگ جهانی دوم بر می گردد زیرا در آن دوره کشور سوئد دچار کمبود جوش شیرین بوده است. [ ۴]
کلادکا از واژهٔ سوئدی ( kladdig ) به معنای چسبناک گرفته شده است.
روز ۷ نوامبر از سال ۲۰۰۸ به عنوان روز کیک کلادکاکا نام گذاری شده است. [ ۵]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفمنشأ این کیک مشخص نیست. [ ۳] یک نظریه این است که که منشأ آن به جنگ جهانی دوم بر می گردد زیرا در آن دوره کشور سوئد دچار کمبود جوش شیرین بوده است. [ ۴]
کلادکا از واژهٔ سوئدی ( kladdig ) به معنای چسبناک گرفته شده است.
روز ۷ نوامبر از سال ۲۰۰۸ به عنوان روز کیک کلادکاکا نام گذاری شده است. [ ۵]
wiki: کلادکاکا