فتوش

دانشنامه عمومی

فتوش یک سالاد نانی شامی است که از مخلوط شدن تکه های سرخ شدهٔ پیتا، سبزی و تره بار درست می شود. [ ۱] فتوش جزو خانوادهٔ غذاهای فتات یا فتا که نان خشک پایهٔ اصلی آنهاست. [ ۱] [ ۲]
در فتوش با توجه به فصل و مزه، سبزیجات و گیاهان مختلفی وجود دارد. در مقایسه با تبوله، سبزیجات در تکه های نسبتاً بزرگی خرد می شوند. معمولاً در فتوش از سماق استفاده می شود تا مزه ای ترش ایجاد کرد.
پرپهن
ترب
گوجه فرنگی
کاهو
خیار
پیاز
• سماق
نعناع
• نان پیتا - سرخ شده یا خشک شده
نمک
روغن زیتون
• آبلیمو
پنیر فتا
جعفری
هویج
• فلفل قرمز
فلفل دلمه ای
کلم قرمز
زیتون سبز
زیتون سیاه
فلفل سیاه
سیر
• دانه انار
عکس فتوش
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

پیشنهاد کاربران

بپرس