شله بهاتوری ( هندی: छोले भटूरे ) خوراکی است که بیشتر در شمال هند تهیه می شود. با این حال، در پاکستان، نیز این خوراک بسیار محبوب است. [ ۱] این غذا ترکیبی از چانا ماسالا ( نخود سفید تند ) و باتورا / پوری، یک نان سرخ شده است که از مایدا درست می شود. [ ۲] یک نوع غذای مشخص پنجابی وجود دارد. این غذا همچنین در پاکستان به عنوان یک وعده صبحانه بسیار محبوب است. [ ۳] تفاوت عمده در شله بهاتوری و حلوا پوری این است که حلوا پوری به صورت اضافی با حلوا سرو می شود.
شله بهاتوری اغلب به عنوان یک ظرف صبحانه، گاهی اوقات با همراهی خورده لاسی آماده می شود. این غذا همچنین می تواند غذای خیابانی یا یک وعده غذایی کامل باشد و ممکن است همراه با پیاز، هویج ترشی، چتنی سبز یا آخار باشد. [ ۴]
حلوا پوری حلوه پوری ( اردو: حلوه پوری ) ( هندی: हलवा पूरी ) یک غذای پاکستانی است که ریشه در شبه قاره هند دارد؛ که در هند با عنوان شله بهاتوری[ ۵] شناخته شده و متشکل از نان پوری / Bhature با ماسالا چانا یا Bhaaji همراه با حلوا است. در غذاهای پاکستانی، هندی و بنگلادشی محبوبیت خاصی دارد. [ ۶]
این غذا از مناطق شمالی شبه قاره هند، عمدتاً در اوتار پرادش سرچشمه گرفته است. این غذا همچنین در منطقه Terai در دشت نپال، به ویژه در جامعه مدهشی محبوب است. توسط هندوها و سیک ها در هند ایالت اوتار پرادش، هاریانا، پنجاب، هیماچال پرادش، اوتاراکند، بیهار، و مادها پرادش به عنوان پراسادا سرو می شوند. حلوا پوری همیشه خورده می شود، اما معمولاً بخشی از ناشتا و صبحانه است. در پاکستان صرف صبحانه نیهاری و حلوا پوری در میان مردم لاهور و کراچی رایج است.
حلوا پوری یک صبحانه سنتی متشکل از یک نان سرخ شده ( پوری ) همراه با حلوا و کاری مخلوط نخود ( که در اصطلاح محلی به آن چولی می گویند ) و سیب زمینی سرو می شود. گاهی ترشی انبه و ترشی پیاز نیز به همراه ماست تازه با آن سرو می شود.
انواع نانوایی ها غرفه های حلوا پوری را برای صبحانه برپا می کنند که در خیابان غذا می خورند یا غذا را به صورت بیرون بر با خود می برند. لذت بردن از صبحانه حلوا پوری در بین طبقات متوسط و نخبگان بسیار محبوب شده است.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفشله بهاتوری اغلب به عنوان یک ظرف صبحانه، گاهی اوقات با همراهی خورده لاسی آماده می شود. این غذا همچنین می تواند غذای خیابانی یا یک وعده غذایی کامل باشد و ممکن است همراه با پیاز، هویج ترشی، چتنی سبز یا آخار باشد. [ ۴]
حلوا پوری حلوه پوری ( اردو: حلوه پوری ) ( هندی: हलवा पूरी ) یک غذای پاکستانی است که ریشه در شبه قاره هند دارد؛ که در هند با عنوان شله بهاتوری[ ۵] شناخته شده و متشکل از نان پوری / Bhature با ماسالا چانا یا Bhaaji همراه با حلوا است. در غذاهای پاکستانی، هندی و بنگلادشی محبوبیت خاصی دارد. [ ۶]
این غذا از مناطق شمالی شبه قاره هند، عمدتاً در اوتار پرادش سرچشمه گرفته است. این غذا همچنین در منطقه Terai در دشت نپال، به ویژه در جامعه مدهشی محبوب است. توسط هندوها و سیک ها در هند ایالت اوتار پرادش، هاریانا، پنجاب، هیماچال پرادش، اوتاراکند، بیهار، و مادها پرادش به عنوان پراسادا سرو می شوند. حلوا پوری همیشه خورده می شود، اما معمولاً بخشی از ناشتا و صبحانه است. در پاکستان صرف صبحانه نیهاری و حلوا پوری در میان مردم لاهور و کراچی رایج است.
حلوا پوری یک صبحانه سنتی متشکل از یک نان سرخ شده ( پوری ) همراه با حلوا و کاری مخلوط نخود ( که در اصطلاح محلی به آن چولی می گویند ) و سیب زمینی سرو می شود. گاهی ترشی انبه و ترشی پیاز نیز به همراه ماست تازه با آن سرو می شود.
انواع نانوایی ها غرفه های حلوا پوری را برای صبحانه برپا می کنند که در خیابان غذا می خورند یا غذا را به صورت بیرون بر با خود می برند. لذت بردن از صبحانه حلوا پوری در بین طبقات متوسط و نخبگان بسیار محبوب شده است.
wiki: شله بهاتوری