سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی نوعی سالاد پاستا است که به صورت سرد با ماکارونی آرنجی پخته شده سرو می شود و معمولاً با سس مایونز تهیه می شود. [ ۱] بسیار شبیه سالاد سیب زمینی یا سالاد کلم در استفاده از آن، اغلب به عنوان مخلفات برای باربیکیو، مرغ سرخ شده یا سایر غذاهای سبک پیک نیک سرو می شود. [ ۲] مانند هر غذا، تنوع ملی و منطقه ای فراوان است[ ۱] اما به طور کلی با پیاز خام خرد شده، شوید یا خیارشور شیرین و کرفس تهیه می شود و با نمک و فلفل مزه دار می شود.
در استرالیا و نیوزلند معمولاً به عنوان سالاد پاستا شناخته می شود که معمولاً با تکه های ماکارونی پخته تهیه می شود و از اغذیه فروشی های سوپرمارکت خریداری می شود.
در فیلیپین، سالاد ماکارونی یک دسر یا پیش غذا با طعم ملایم شیرین است. در آن از پیاز، فلفل و کرفس استفاده نمی شود. به طور معمول از ژله های شیرین بومی، پنیر و همچنین میوه های مختلف برخلاف سالادهای ماکارونی غربی استفاده می شود. معمولاً در تعطیلات مانند کریسمس و سال نو و همچنین مهمانی ها و مجالس مصرف می شود. یک نوع معمولی مرغ خرد شده را اضافه می کند و به عنوان سالاد مرغ یا سالاد ماکارونی مرغ شناخته می شود. [ ۳] [ ۴]
در ایالات متحده، سالاد ماکارونی به عنوان یک «غذا اصلی» توصیف شده است. در هاوایی، سالاد ماکارونی یک غذای اصلی محبوب در ناهار بشقاب است و به طور سنتی با پیاز رنده شده و ماکارونی پخته شده تا زمانی که خیلی نرم شود درست می شود. [ ۱] [ ۵] در روچستر، نیویورک، سالاد ماکارونی به عنوان عنصری از بشقاب زباله سرو می شود. در پورتوریکو، سالاد ماکارونی ممکن است حاوی سس مایونز، خردل، کنسرو ماهی تن یا تکه های اسپم، پیاز، فلفل کوبانل و پیمنتو باشد.