رژیم غذایی مایعات

رژیم مایعات یک نوع رژیم غذایی است که به طور عمده شامل مایعات و مواد نرم و ذوب شده ( به حالت بستنی ) است. رژیم مایعات به کم آبی و تعادل الکترولیت بدن کمک می کند، همچنین برای افرادی که توان خوردن غذاهای خشک و جامد را ندارند، توصیه می شود؛ به عنوان مثال برای بیمارانی که مشکلات معده ای - روده ای دارند، رژیم مایعات تجویز می شود. افرادی که جراحی دهان و فک و صورت یا جراحی لوله گوارش انجام داده اند یا افرادی که باید نمونه به آزمایشگاه تشخیص طبی بدهند، باید قبل و بعد از آن رژیم مایعات بگیرند. [ ۱]
رژیم مایعات در خارج از محیط بیمارستان یا بدون نظارت پزشک تجویز نمی شود. از عوارض منفی این رژیم غذایی می توان به خستگی، گیجی، پوست خشک و حالت تهوع اشاره کرد. این عوارض بعد از اینکه بیمار به رژیم غذایی عادی برگردد، برطرف می شوند. [ ۲]
در حالت شفاف یا خالص ( به انگلیسی:Clear liquid diet ) مایعات فاقد هر گونه ذرات جامد هستند. از این مایعات می توان به گوشتابه، آبگوشت سبزیجات، آبمیوه های شفاف مثل آب سیب، سربی شفاف، بستنی یخی، ژلاتین خالص و همچنین نوشیدنی های کربوهیدراته مثل سودا اشاره کرد. نوشیدنی هایی که حاوی شیر هستند، در رژیم مایعات شفاف قرار نمی گیرند؛ اما چای یا قهوه را می توان در حالت شفاف قرار داد. این رژیم در حدود ۵۰۰ کالری در روز ارزش غذایی دارد، به همین دلیل انرژی مواد خوراکی در آن برای استفادهٔ طولانی مدت بسیار کم است. [ ۳]
در حالت کامل ( به انگلیسی:Full liquid diet ) مایعاتی که استفاده می شوند هم دارای بخش شفاف هستند و هم ذرات جامد دارند. افرادی که از این رژیم تبیعت می کنند، ممکن است مکمل های غذایی طبیعی را نیز مصرف کنند. همچنین این افراد مجاز هستند تا غذاهایی مثل گوشت های نرم، خامه ترش، پنیر کلمی، ریکوتا، ماست، سبزیجات له شده و میوه ها را مصرف کنند. [ ۱]