روز رول دارچینی

روز رول دارچینی[ ۱] یا روز نان دارچینی[ ۲] [ ۳] [ ۴] [ ۵] ( سوئدی: Kanelbullens dag , فنلاندی: Korvapuustipäivä ) در ۴ اکتبر هر سال اتفاق می افتد. [ ۶] این روز جشنی سالانه است که برای اهداف بازاریابی در سوئد و فنلاند ایجاد شده که در سال ۱۹۹۹ توسط کاف گاردستد تأسیس شد. [ ۷] در آن زمان، او مدیر پروژه شورای پخت خانگی ( Hembakningsrådet ) بود که از لحاظ تاریخی؛ گروهی تجاری بود که توسط تولیدکنندگان مخمر، تولیدکنندگان آرد، تولیدکنندگان شکر و تولیدکنندگان مارگارین حمایت می شد و اکنون توسط برند شکر دان سوکر پشتیبانی می شود. [ ۸]
هدف از این روز و جشن، افزایش توجه به سنت های دیرینه پخت سوئدی با تمرکزی ویژه بر نان دارچینی و افزایش مصرف مخمر، آرد، شکر و مارگارین است. این رویداد از طریق تابلوهای تبلیغاتی در مغازه ها و کافه ها تبلیغ می شود. نان های دارچینی نیز در رویدادهای اجتماعی در میان سوئدی ها در نیوزلند و در کلیسای سوئد در خارج از کشور به نمایش گذاشته می شود. [ ۹]
بیشتر جشن های رسمی غذا، رویدادهای کوچکی هستند که توجه کمی به آن ها می شود، اما استقبال سوئدی ها از روز رول دارچینی به طور غیرمعمولی محبوب بوده است. [ نیازمند منبع]
روز رول دارچینی در ۴ اکتبر جشن گرفته می شود، زیرا شورای پخت خانگی نمی خواست این روز با سنت های غذایی دیگر، مانند نان های شیرین سملا، که در روز سه شنبه بزرگ در سوئد سرو می شود، رقابت کند. در سوئد، روز جهانی کودک در اولین دوشنبه ماه اکتبر جشن گرفته می شود. «یک فکر در مورد روز رول دارچینی این بود که این روز، یک روز برای تفکر است». [ ۱۰]