تمشک

/tameSk/

معنی انگلیسی:
raspberry, blackberry

لغت نامه دهخدا

تمشک. [ ت َ م ِ ] ( اِ ) درختچه ای از تیره گلسرخیان که دسته مستقلی را به نام تمشکها تشکیل می دهند و به حالت وحشی در نقاط ساحلی و گرم مرطوبی ، مخصوصاً در مازندران و گیلان فراوان است. گیاهی است با ساقه های تیغدار که در کنار جاده ها و مزارع و جنگلها بصورت انبوه می روید. برگهایش متناوب و گوشوارک دار و مرکب و شامل 3 تا 5 برگچه است.( فرهنگ فارسی معین ). در درفک ، هَندِل. در رامیان ، تَموش. در شیرگاه و میان دره ، لام. در لاهیجان ، کَرَه تیف. دکتر گئوبا گوید که تقریباً شش قسم از آن در جنگلهای خزر هست و بدون تشخیص نامهای لام ، تندل و کره تیف به عموم داده میشود. ( یادداشت بخط مرحوم دهخدا ).

فرهنگ فارسی

( اسم ) درختچه ای ازتیر. گل سرخیان که دست. مستقلی را بنام دست. تشکها تشکیل میدهد و بحالت وحشی در نقاط ساحلی و گرم مرطوبی مخصوصا در مازندران و گیلان فراوانست . گیاهی است با ساقه های تیغ دار که در کنار جاده ها و مزارع و جنگلها بصورت انبوه میروید . برگهایش متناوب و گوشوارک دار و مرکب و شامل ۳ تا ۵ برگچه است .

فرهنگ معین

(تَ مِ ) (اِ. ) میوه ای است مانند توت و توت فرنگی به رنگ قرمز مایل به مشکی با مزة ترش و شیرین که از بوتة تمشک به دست می آید. بوتة این میوه ساقة بلند و تیغ دار و در هم پیچیده دارد که با برگ های کوچک به طور خودرو در جاهای گرم و مرطوب می روید، دارای ویتامین

فرهنگ عمید

میوه ای ترش مزه، شبیه شاتوت یا توت فرنگی، و به رنگ سرخ مایل به سیاهی. بوتۀ آن خودرو است و در جاهای گرم و مرطوب در جنگل ها و صحراها می روید. در بعضی جاها آن را می کارند و تربیت می کنند و میوۀ بهتر و درشت تری از آن به دست می آورند. دارای ویتامین c، قند، اسیدسیتریک، و اسیدمالیک بوده و اشتهاآور، ملین، مدر، و ضد اسکوربوت است. ترشح عرق را زیاد می کند و برای تصفیۀ خون نافع است، تلو، توت سه گل، علیق، علیق الجبل، توت العلیق.

واژه نامه بختیاریکا

تی دری ( تیدره ) ؛ شنگه

دانشنامه عمومی

تمشک ( به انگلیسی: Blackberry ) به رنگ قرمز تیره یا ارغوانی بوده که مزه ای ترش و شیرین دارد. بوته آن از تیره گل سرخیان است که به حالت وحشی در نقاطی مانند گیلان، مازندران و آذربایجان فراوان است. [ ۱]
تمشک میوه ای خوراکی است که توسط بسیاری از گونه های گیاه تمشک ( Rubus ) از خانواده Rosaceae تولید می شود. [ ۲]
عکس تمشکعکس تمشکعکس تمشکعکس تمشک

تمشک (سرده). تمشک ( سرده ) ( نام علمی: Rubus ) نام یک سرده از زیرخانواده رزوئیده است.
تمشک آلپ Rubus alpinus
تمشک ارمنی Rubus armeniacus
تمشک ارونسیس Rubus arvensis
تمشک استرالیایی Rubus australis
تمشک برفی Rubus nivalis
تمشک سرخ جنگلی Rubus spectabilis
تمشک سنگی Rubus saxatilis
تمشک سه رنگ Rubus tricolor
تمشک سیاه Rubus occidentalis
تمشک شمالی Rubus chamaemorus
تمشک قرمز Rubus idaeus
تمشک قطبی Rubus arcticus
تمشک کبود Rubus caesius
تمشک کانادایی Rubus canadensis
تمشک معمولی Rubus vulgaris
رابوس کراتائگیفولیس Rubus crataegifolius
عکس تمشک (سرده)

تمشک (میوه). تمشک ( به انگلیسی: Raspberry ) نام عمومی برای میوه خوراکی چندین گونه گیاه در خانواده Rubus از گلسرخیان گفته می شود که معمولاً در زیرسرده Idaeobatus جای می گیرند. این نام همچنین به خود گیاه نیز گفته می شود. تمشک ها گیاهانی دیرپا با ساقهٔ چوبی هستند.
تمشک ها ارقامی تجاری هستند و در کشاورزی بعضی کشورها مانند روسیه، صربستان، ایالات متحده آمریکا، لهستان نقش دارند. از آن ها برای تولید پوره، مربا، آب میوه، و خشکبار نیز استفاده می شود. برگ های این گیاهان نیز به شکل دم نوش استفاده می شود. تا این اواخر بیشتر تمشک ها میوه ای سرخ داشتند و دورگه هایی از Rubus idaeus و Rubus strigosus بودند. اکنون تمشک های ارغوانی و تمشک های طلایی یا سفید نیز در حال رایج شدن هستند. از آفت های این گیاهان کشاورزی می توان به لارو پولک بالان ( مانند بید و پروانه ) و نیز کپک خاکستری اشاره کرد.
مهترین خاصیت تمشک توانایی کارکرد آن به عنوان یک غذای ضد سرطانی است. این خاصیت به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها است. تمشک حاوی پلی فنول ها زیادی می باشد. پلی فنول ها یک کلاس آنتی اکسیدان هایی هستند که توانایی مبارزه با سرطان را دارند.
یکی دیگر از عوامل خاص ضد سرطان تمشک ویتامین K موجود در تمشک می باشد. یک وعده تمشک دارای بیش از یک سوم میزان مصرف توصیه شده روزانه برای ویتامین K است که نقش مهمی در جلوگیری و مبارزه با سرطان پروستات، معده، بینی، روده بزرگ، دهان و کبد دارد.
عکس تمشک (میوه)عکس تمشک (میوه)عکس تمشک (میوه)عکس تمشک (میوه)
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

دانشنامه آزاد فارسی

تَمِشک
تَمِشک
تَمِشک
گونه های گیاهی جنس Rubus (مشتق از واژۀ rub به معنای سرخ)، از خانوادۀ گل سرخ. بوته های تمشک خاردار و گل های آن سفید یا صورتی و مجتمع در خوشه هایند. تمشک بیشتر در دامنه های البرز و شمال غرب می روید. بیش از دَه گونه تمشک در ایران یافت می شود. تمشک کبود، کره تیف، وَلَش و هندل از آن جمله اند.

مترادف ها

raspberry (اسم)
تمشک

razz (اسم)
تمشک

فارسی به عربی

توت العلیق

پیشنهاد کاربران

تمشک/ تمشگ ( ( حرف آخر این کلمه"ک" است و نه"گ " غالباً آن را به صورت تمشک می نویسند و می خوانند و غلط است . ) )
( ( نجفی، ابوالحسن، غلط ننویسیم، فرهنگ دشواری های زبان فارسی، ص۱۱۲ ) )
اسامی میوه های مختلف به انگلیسی:
apple = سیب 🍏 🍎
seed ( American ) / pip ( British ) = تخم سیب
pear = گلابی 🍐
banana = موز 🍌
grape = انگور 🍇
watermelon = هندوانه 🍉
...
[مشاهده متن کامل]

melon = خربزه، ملون
cantaloupe = طالبی
honeydew melon = طالبی
❗️لطفا برای مشاهده تفاوت این دو طالبی، عکس های هر کدام را در گوگل سرچ و مشاهده کنید
plum = آلو
greengage = آلو سبز
apricot = زردآلو
peach = هلو 🍑
nectarine = شلیل
cherry = گیلاس 🍒
sour cherry = آلبالو
fig = انجیر
persimmon = خرمالو
mango = انبه 🥭
pineapple = آناناس 🍍
avocado / avocado pear = آووکادو 🥑
strawberry = توت فرنگی 🍓
blueberry = بلوبری
blackberry / bramble ( British ) = توت سیاه
raspberry = تمشک
❗️بعضی جا ها هر دو کلمه رو تمشک معنا کردند. برای مشاهده تفاوت این دو، لطفا هم blackberry و هم raspberry رو در گوگل سرچ کنید و تصاویر هر کدام رو مشاهده کنید
orange = پرتقال
tangerine = نارنگی 🍊
clementine = نارنگی یافا
lemon = لیمو 🍋
lime = لیمو ترش
pomegranate = انار
kiwi / kiwi fruit = کیوی 🥝
quince = به
stone ( British ) / pit ( American ) = هسته میوه

توت
میوه جنگی، در زبان گیلکی به ان بولوش می گویند.
تلو
تمشک درختچه ای از تیره گل سرخیان که دسته مستقلی را به نام دسته تمشک ها تشکیل می دهند و به حالت وحشی در نقاط گرم و ساحلی مرطوبی مانند گیلان و مازندران و همچنین در آذربایجان فراوان است. در آذربایجان به تمشک بؤیورتکن میگویند. تمشک گیاهی است با ساقه های تیغ دار که در کنار جاده ها و مزارع و جنگل ها به صورت انبوه می روید برگهایش متناوب و گوشوارک دار و شامل ۳ تا ۵ برگچه است.
...
[مشاهده متن کامل]

محتویات [نهفتن]
۱ مواد غذایی
۲ انواع تمشک وحشی در شمال ایران
۳ منابع
۴ جستارهای وابسته
مواد غذایی [ویرایش]
Nutrients in raw raspberries[۱]
Nutrient Value per 123 grams % Daily Value
انرژی 64 kcal
فیبر 8 g 32%
قند 5. 4 g
کلسیم، Ca 30. 7 mg 3%
منیزیوم، Mg 27. 1 mg 7%
آهن، Fe 0. 8 mg 5%
منگنز، Mn 0. 8 mg 41%
پتاسیم، K 186 mg 5%
سدیم، Na 1. 2 mg 0%
ویتامین ث، یا اسکوربیک اسید 32. 2 mg 54%
ویتامین آ، IU 40. 6 IU 1%
ویتامین کا، mcg 9. 6 mcg 12%
Folate، mcg 25. 8 mcg 6%
لوتئین + زآگزانتین 167 mcg ne
ne: Daily Value not established
انواع تمشک وحشی در شمال ایران [ویرایش]
تمشک ارمنی
منابع [ویرایش]
↑ Nutritiondata. com, nutrient data for this listing provided by USDA SR20
Wikipedia contributors, "Raspberry, " Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en. wikipedia. org/w/index. php?title=Raspberry&oldid=242113657 ( accessed October 1, 2008 ) .
محمد معین، فرهنگ معین ( مالکیت عمومی )
جستارهای وابسته [ویرایش]
Chambord Liqueur Royale de France
فهرست میوه جات خوردنی
در ویکی انبار پرونده هایی دربارهٔ تمشک موجود است.
در ویکی انبار پرونده هایی دربارهٔ تمشک موجود است.
رده های صفحه: گیاهان خوراکی میوه ها میوه های هسته دارنام عمومی گیاهان
قس عربی
توت العلیق الأوروبی ( باللاتینیة: Rubus idaeus ) و ( بالإنکلیزیة: European Raspberry ) و ( بالفرنسیة: Framboise ) شجیرة تتبع جنس التوت البری من الفصیلة الوردیة.
محتویات [أخف]
1 الموئل
2 الوصف النباتی
3 أنظر أیضاً
4 مراجع
[عدل]الموئل
تنمو فی أوروبا وشمال آسیا وحوض البحر الأبیض المتوسط. وینمو فی الأماکن التی تنساب إلیها الشمس.
[عدل]الوصف النباتی
العلیق شجیرة شائکة متسلقة یصل ارتفاعها إلى أربعة أمتار. لها أوراق راحیة الشکل ذات 3 إلى 5 فصوص. أزهارها بیضاء إلى قرنفلیة. الثمرة متکدسة وهی مجموعة حسلات لأن بداخلها بذور صغیرة. للثمرة مذاق طیب ورائحة زکیة. تکون خضراء فی البدایة ثم تصبح بیضاء وعند النضج تصبح حمراء. تنضج فی أواخر الصیف.
[عدل]أنظر أیضاً
توت العلیق الأمریکی
علیق
توت بری
[عدل]مراجع
توت العلیق. لوحة بالألوان المائیة ( 1892 )

توت علیق أسود. لوحة بالألوان المائیة ( 1893 )

توت علیق أحمر
هناک المزید من الصور والملفات فی ویکیمیدیا کومنز حول: توت العلیق الأوروبی
تصنیفات: توت بری وردیة نباتات
قس انگلیسی
The raspberry or hindberry is the edible fruit of a multitude of plant species in the genus Rubus, most of which are in the subgenus Idaeobatus; the name also applies to these plants themselves. Raspberries are perennial, with woody stems.
Contents [hide]
1 Species
2 Major kinds of cultivated raspberries
3 Uses
3. 1 Fruits
3. 1. 1 Raspberry nutrients and health benefits
3. 1. 2 Commercial production
3. 2 Leaves
4 Cultivation
4. 1 Selected important cultivars
4. 2 Diseases and pests
5 See also
6 References
7 Further reading
8 External links
[edit]Species
Examples of raspberry species in Rubus subgenus Idaeobatus include:
Rubus crataegifolius ( Korean raspberry )
Rubus gunnianus ( Tasmanian alpine raspberry )
Rubus idaeus ( European red raspberry )
Rubus leucodermis ( Whitebark or Western raspberry, Blue raspberry, Black raspberry )
Rubus occidentalis ( Black raspberry )
Rubus parvifolius ( Australian native raspberry )
Rubus phoenicolasius ( Wine raspberry or Wineberry )
Rubus rosifolius ( West Indian raspberry )
Rubus strigosus ( American red raspberry ) ( syn. R. idaeus var. strigosus )
Rubus ellipticus ( Yellow Himalayan Raspberry )
Several species of Rubus are also called raspberries that are classified in other subgenera, including:
Rubus arcticus ( Arctic raspberry, subgenus Cyclactis )
Rubus deliciosus ( Boulder raspberry, subgenus Anoplobatus )
Rubus nivalis ( Snow raspberry, subgenus Chamaebatus )
Rubus odoratus ( Flowering raspberry, subgenus Anoplobatus )
Rubus sieboldii ( Molucca raspberry, subgenus Malachobatus )
[edit]Major kinds of cultivated raspberries
A basket of black raspberries ( Rubus occidentalis )
Fruits of a golden or yellow raspberry cultivar
Raspberries are an important commercial fruit crop, widely grown in all temperate regions of the world.
Many of the most important modern commercial red raspberry cultivars derive from hybrids between R. idaeus and R. strigosus. [1] Some botanists consider the Eurasian and American red raspberries to all belong to a single, circumboreal species, Rubus idaeus, with the European plants then classified as either R. idaeus subsp. idaeus or R. idaeus va . . .

بپرس