لغت نامه دهخدا
الکل. [ اَ ک ُ ] ( اِ ) این کلمه در قرن شانزدهم از «الکحل » عربی عاریه گرفته شده است. ( نشریه دانشکده ادبیات تبریز سال 3 شماره 3 و 4 ص 93 ) ( لاروس کبیر مدیکال ). محمد زکریای رازی نخستین کسی است که از تقطیر شراب ، الکل گرفت و آن را الکحل نامید، امروزه این آزمایش را با قرع و انبیق و یا اسباب تقطیر و مبرد ( لوله ای که از لوله دیگری احاطه شده و از میان دو لوله آب سرد جریان دارد ) انجام میدهند، قطرات اولیه تقطیر، الکل بیشتر دارد ولی قطرات بعدی آبش بیشتر است. الکل خالص مایعی است بیرنگ با بویی مطبوع و طعمی سوزان. وزن مخصوص آن 0/8 است و در ْ78 میجوشد و در ْ130 منجمد میشود، به همین جهت با آن میزان الحراره هایی برای اندازه گیری حرارتهای پست میسازند. الکل حلال خوبی است. ید، کافور، لاستیک ، چربی و اسانسهای نباتی در آن حل میشوند. تنتورید محلول ید در الکل است. الکل با آب به هر نسبتی مخلوط میشود و این عمل همیشه با ایجادگرما و نقصان حجم همراه است. درجه الکلی یک محلول الکلی حجم الکل خالص آن است که در هر 100 سانتیمتر مکعب آن موجود است ، مثلاً الکل 80 درجه یعنی محلولی که در هر 100 سانتیمتر مکعب آن 80 سانتیمتر مکعب الکل خالص وجود دارد. برای تعیین درجه الکلی از الکل سنج استفاده میشود. الکل قوی 96 درجه است و تهیه الکل 100 درجه بسیار دشوار است. و رجوع به «الکلها» شود.
مصارف الکل : الکل بعنوان سوخت در چراغهاو همچنین بعنوان حلال برای تهیه لاک الکل ، ورنی ، مواد منفجره ، سلولوئید، تنتورید، ادوکلن ، بسیاری از محلولهای دارویی و عطرها بکار میرود، و نیز آن را برای تهیه اتر بیهوشی ، سرکه ، کلروفرم و جز آن مصرف میکنند. مشروبات الکلی برای قلب و کبد و روده ها مضر است. و مضرات اجتماعی آن بیشتر است زیرا اغلب جنایات در حال مستی رخ میدهد. رجوع به شیمی مختصر آلی پریمن صص 119 - 229 و شیمی آلی شیخ ج 1 صص 121 - 125 و ماده «الکلها» شود.
- چندالکلی ؛ الکلی که عامل اکسیدریل ( OH ) آن متعدّد باشد.
- دوالکلی ؛ الکلی که دارای 2 عامل اکسیدریل ( OH ) باشد.
- یک الکلی ؛ ممکن است عامل اکسیدریل ( OH ) در هیدروکربوری چند بار تکرار شود و بنابراین ممکن است جسم یک الکلی و دوالکلی و چند الکلی بدست آید. و رجوع به الکلها شود.
فرهنگ فارسی
( اسم ) جسمی آلی مرکب از ئیدرژن اکسیژن و کربن و آن فرار دارای طعم تند و سوزان است و شامل اقسام است . مهمترین آن الکل اتیلیک (الکل معمولی ) است که مایعی است بیرنگ و صاف با بوی نسبه خوش آیند و مز. گس و سوزان سبکتر از آب با وزن مخصوص ٠/۸ در ۷۸/۳ درجه بجوش میاید و در ۱۳٠ - درجه منجمد میگردد .
فرهنگ معین
فرهنگ عمید
* الکل اتیلیک: (شیمی ) الکلی بی رنگ با بوی مطبوع و طعم تند که در نوشابه های الکلی موجود است و در داروسازی و صنعت به کار می رود.
* الکل متیلیک: (شیمی ) الکلی بی رنگ و سمّی که از تقطیر چوب به دست می آید و در صنعت و طب به کار می رود. عرق چوب، الکل چوب، الکل صنعتی.
دانشنامه اسلامی
[ویکی فقه] الکل مایعی بی رنگ و فرّار با بویی مطبوع و طعمی سوزان است که از آن به مناسبت در بابهای طهارت و اطعمه و اشربه سخن گفته شده است.
نوشیدن مشروبات الکلی مست کننده حرام و به فتوای مشهور، نجس نیز میباشد.
الکل صنعتی و طبّی اگر مست کننده نباشد و از مایع مست کننده هم گرفته نشده باشد، پاک است. حکم صورت جهل به آن نیز چنین است.
نوشیدن مشروبات الکلی مست کننده حرام و به فتوای مشهور، نجس نیز میباشد.
الکل صنعتی و طبّی اگر مست کننده نباشد و از مایع مست کننده هم گرفته نشده باشد، پاک است. حکم صورت جهل به آن نیز چنین است.
wikifeqh: الکل
دانشنامه عمومی
الکل (دارو). الکل در کاربرد پزشکی به عنوان ضدعفونی کننده، گندزدا و پادزهر کاربرد دارد. [ ۱] پیش از ورود سوزن به بدن و جراحی[ ۲] مقداری الکل بر روی پوست مالیده می شود تا آن ناحیه از پوست گندزدایی شود. همچنین پرستار و پزشک نیز از الکل برای گندزدایی دستان خود استفاده می کنند. [ ۲] از الکل برای ضدعفونی کردن دیگر سطح ها[ ۲] و در دهانشویه ها[ ۳] [ ۴] [ ۵] هم استفاده می شود. در موارد مسمومیت با متانول و اتیلن گلیکُل، در صورت نبود فومپیزول از اتانول به عنوان دارو استفاده می شود. [ ۱]
اعمال الکل بر پوست می تواند باعث خارش در پوست شود. [ ۲] همچنین اتانول ماده ای آتشگیر است و باید مراقب سوزاندن پوست در هنگام اعمال آن بود. [ ۱] از جمله الکل های کاربردی در پزشکی می توان به اتانول، الکل دناتوره، ۱ - پروپانول و ایزوپروپیل الکل اشاره کرد. [ ۶] [ ۷] الکل ها در برابر گروهی از میکروب ها اثرگذارند اما در برابر هاگ ها مؤثر نیستند. [ ۷] الکل با غلظت ۶۰ تا ۹۰ درصد بهترین عملکرد را دارد. [ ۷]
از سال ۱۳۶۳ از الکل به عنوان ضدعفونی کننده استفاده می شود و از اواخر دههٔ ۱۸۰۰ شواهد تاییدکننده برای این کاربرد پیدا شده است. [ ۸] الکل در فهرست داروهای ضروری سازمان جهانی بهداشت جای دارد. [ ۹] فرمول های تجاری الکل به عنوان ضدعفونی کننده دست و دیگر مواد مانند کلرهگزیدین در دسترس قرار دارد. [ ۷] [ ۱۰]
اعمال الکل بر پوست می تواند باعث خارش در پوست شود. [ ۲] همچنین اتانول ماده ای آتشگیر است و باید مراقب سوزاندن پوست در هنگام اعمال آن بود. [ ۱] از جمله الکل های کاربردی در پزشکی می توان به اتانول، الکل دناتوره، ۱ - پروپانول و ایزوپروپیل الکل اشاره کرد. [ ۶] [ ۷] الکل ها در برابر گروهی از میکروب ها اثرگذارند اما در برابر هاگ ها مؤثر نیستند. [ ۷] الکل با غلظت ۶۰ تا ۹۰ درصد بهترین عملکرد را دارد. [ ۷]
از سال ۱۳۶۳ از الکل به عنوان ضدعفونی کننده استفاده می شود و از اواخر دههٔ ۱۸۰۰ شواهد تاییدکننده برای این کاربرد پیدا شده است. [ ۸] الکل در فهرست داروهای ضروری سازمان جهانی بهداشت جای دارد. [ ۹] فرمول های تجاری الکل به عنوان ضدعفونی کننده دست و دیگر مواد مانند کلرهگزیدین در دسترس قرار دارد. [ ۷] [ ۱۰]
wiki: الکل (دارو)
الکل (مخدر). الکل که گاهی از آن با نام شیمیایی اش اتانول یاد می شود یک مادهٔ سرکوب کننده است. در نوشیدنی های الکلی مانند آبجو، شراب و نوشیدنی های تقطیری، الکل ماده مؤثره است. الکل قدیمی ترین و فراوان ترین مخدر تفریحی است که اثراتی مانند مستی ایجاد می کند. [ ۱۱] علاوه بر آن الکل باعث ایجاد شادی، سرخوشی، کاهش اضطراب، اجتماعی تر شدن، آرامش، آسیب به قدرت شناخت، حافظه، کنترل حرکتی و کارکرد حواس و ضعف عمومی در کارکرد دستگاه عصبی مرکزی می شود. اتانول تنها یکی از انواع بسیار الکل است اما تنها گونه ای از الکل است که در نوشیدنی های الکلی یافت می شود یا اینکه بیشتر برای مصرف تفریحی کاربرد دارد. متانول و ایزوپروپیل الکل نسبت به اتانول بسیار سمی اند[ ۱۲] و می توانند کشنده باشند.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: الکل (مخدر)
دانشنامه آزاد فارسی
اَلکُل (شیمی)(alcohol)
در شیمی، هر عضو از گروه ترکیباتِ شیمی آلی، با یک یا چند گروه هیدروکسیل (OH) الیفاتیکی در مولکول، و توانایی تشکیل استر، هنگام ترکیب با اسیدها. از الکل ها بیشتر به منزلۀ حلال و در صمغ ها، رزین ها، لاک ها، روغن های جلا و همچنین، برای تهیۀ رنگینه ها، ساختِ روغن های اسانسی در عطرسازی، و مواد پزشکی، داروسازی استفاده می کنند. الکلی که به صورت طبیعی در فرآیند تخمیر تولید می شود و در بخشی از نوشابه های الکلی به مصرف می رسد اتانول نام دارد. نوشیدن الکل بر یاخته های عصبی انسان اثر می کند و غلظت های زیاد آن مسموم کننده است. الکل ها برحسب اندازه و پیچیدگی ساختار مولکولی ممکن است مایع یا جامد باشند. پنج الکل از ساده ترین الکل ها تشکیل یک سری می دهند که در آن تعداد اتم های کربن و هیدروژن به شکل تصاعدی افزایش می یابد و هر عضو سری نسبت به عضو ماقبل خود یک گروهCH۲ (متیلن) در مولکول خود بیشتر دارد. این الکل ها عبارت اند از متانول یا الکل چوب (متیل الکل، CH۳OH)، اتانول (اتیل الکل، C۲O۵OH)، پروپانول (پروپیل الکل، C۳H۷OH)، بوتانول (بوتیل الکل، C۴H۹OH)، و پنتانول (آمیل الکل، C۵H۱۱OH). الکل هایی با کربن کمتر (پایین تر) مایع اند و با آب مخلوط می شوند. الکل های بالاتر، مثل پنتانول، مایعاتی روغنی اند که با آب مخلوط نمی شوند. بالاترین الکل ها جامداتی مومی شکل اند. هگزادکانول (ستیل الکل، C۱۶H۳۳OH) و ملی سیل الکل (C۳۰H۶۱OH) از آن جمله اند که به ترتیب در روغن اِسپِرم نهنگ و موم زنبور عسل یافت می شوند. الکل های با گروهCH۲OH نوع اول، آن هایی که CHOH دارند نوع دوم، و بالاخره آن هایی که COH دارند نوع سوم نامیده می شوند.
در شیمی، هر عضو از گروه ترکیباتِ شیمی آلی، با یک یا چند گروه هیدروکسیل (OH) الیفاتیکی در مولکول، و توانایی تشکیل استر، هنگام ترکیب با اسیدها. از الکل ها بیشتر به منزلۀ حلال و در صمغ ها، رزین ها، لاک ها، روغن های جلا و همچنین، برای تهیۀ رنگینه ها، ساختِ روغن های اسانسی در عطرسازی، و مواد پزشکی، داروسازی استفاده می کنند. الکلی که به صورت طبیعی در فرآیند تخمیر تولید می شود و در بخشی از نوشابه های الکلی به مصرف می رسد اتانول نام دارد. نوشیدن الکل بر یاخته های عصبی انسان اثر می کند و غلظت های زیاد آن مسموم کننده است. الکل ها برحسب اندازه و پیچیدگی ساختار مولکولی ممکن است مایع یا جامد باشند. پنج الکل از ساده ترین الکل ها تشکیل یک سری می دهند که در آن تعداد اتم های کربن و هیدروژن به شکل تصاعدی افزایش می یابد و هر عضو سری نسبت به عضو ماقبل خود یک گروهCH۲ (متیلن) در مولکول خود بیشتر دارد. این الکل ها عبارت اند از متانول یا الکل چوب (متیل الکل، CH۳OH)، اتانول (اتیل الکل، C۲O۵OH)، پروپانول (پروپیل الکل، C۳H۷OH)، بوتانول (بوتیل الکل، C۴H۹OH)، و پنتانول (آمیل الکل، C۵H۱۱OH). الکل هایی با کربن کمتر (پایین تر) مایع اند و با آب مخلوط می شوند. الکل های بالاتر، مثل پنتانول، مایعاتی روغنی اند که با آب مخلوط نمی شوند. بالاترین الکل ها جامداتی مومی شکل اند. هگزادکانول (ستیل الکل، C۱۶H۳۳OH) و ملی سیل الکل (C۳۰H۶۱OH) از آن جمله اند که به ترتیب در روغن اِسپِرم نهنگ و موم زنبور عسل یافت می شوند. الکل های با گروهCH۲OH نوع اول، آن هایی که CHOH دارند نوع دوم، و بالاخره آن هایی که COH دارند نوع سوم نامیده می شوند.
wikijoo: الکل
مترادف ها
الکل، هر نوع مشروبات الکلی
الکل، عرق خالص، عرق دو اتشه
فارسی به عربی
پیشنهاد کاربران
الکل ازترکیب ال کل تشکیل شده الف ولام درعربی نشانه ی
معرفه وشناخته بودن یه چیز است.
کل از معنی عقل ( از جزئ به کل )
ال کل یعنی انسان کامل ، انسانی که به عقل کل رسیده ؛
یا به تعبیری انسان متعالی که نفس متعالی هست .
... [مشاهده متن کامل]
خودش مست کننده نفوس انسانی است چون به مرتبه عقل
کل وفرا روح ارتقاپیداکرده.
معرفه وشناخته بودن یه چیز است.
کل از معنی عقل ( از جزئ به کل )
ال کل یعنی انسان کامل ، انسانی که به عقل کل رسیده ؛
یا به تعبیری انسان متعالی که نفس متعالی هست .
... [مشاهده متن کامل]
خودش مست کننده نفوس انسانی است چون به مرتبه عقل
کل وفرا روح ارتقاپیداکرده.
در شیمی به هر ترکیب شیمیایی که یک گروهِ هیدرکسیل ( - OH ) متصل به کربن یک آلکیل داشته باشد، الکل گویند. فرمول کلی یک الکل سادهٔ غیر حلقه ای CnH2n+1OH است. در شیمی الکل ها در شمار گروه مهمی از ترکیب های شیمیایی هستند و در واکنش های گسترده ای شرکت می کنند و بسیاری از ترکیب های شیمیایی از آن ها به دست می آیند، به طوری در کتاب شیمی آلی موریسن و بوید آمده است که اگر به شیمی دانی بگویند او را با ده ترکیب شیمیایی در یک جزیره تنها خواهند گذاشت الکل یکی از آن ها خواهدبود. بیشتر خانواده های الکل پسوند ( ول ) می گیرند مانند بوتانول، اتانول
... [مشاهده متن کامل]
به طور کلی، زمانی که نام الکل به تنهایی به کار می رود، معمولاً منظور اتانول است که همان الکل گرفته شده از جو یا عرق یا همان مشروبات الکلی می باشد. اتانول مایعی بی رنگ و فرار وبا بویی بسیار تند است که از تخمیر شکرها به دست می آید. همچنین گاه به هر گونه نوشیدنی که الکل داشته باشد، الکل می گویند. هزاران سال است که معمولاً الکل به عنوان یکی از عامل های اعتیادآور به شمار می آید.
الکل های دیگر بیشتر با صفت های مشخص کنندهٔ ویژهٔ خود می آیند مانند الکل چوب ( که همان متانول است ) یا ایزوپروپیل الکل. پسوند «ول» نیز در پایان نام شیمیایی همهٔ الکل ها می آید. با فرمول شیمیایی C2H5OH
احتمالاً تقطیر الکل از ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد در تمدن دوره سند آغاز شده. مردم هند از نوعی نوشیدنی الکلی به نام سورا استفاده می کردند.
تقطیر الکل از اوایل قرن هشتم برای شیمی دانان اسلامی شناخته شده بود. شیمیدان عرب، الکندی، به روشنی تقطیر شراب را در رساله ای با عنوان «کتاب شیمی عطر و تقطیر» توصیف کرد. الکندی زبان یونانی و پهلوی ( پارسی میانه ساسانی ) می دانست و از دانش ایرانیان و یونانیان نیز بهره برده بود.
الکل را زکریای رازی پزشک ایرانی به عنوان یک ترکیب شیمیایی کشف کرد. کشف این ماده دستاوردی بزرگ بود و به پیشرفت در صنعت بسیار کمک کرد. فرانسوی ها بعداً این ماده را "دو لَلکول" ( De l'alcool ) نامیدند. انگلیسی ها نیز در ابتدا به این ماده آلکوهیل ( Alcohil ) نامیدند که بعدها به صورت الکوهول رسمیت پیدا کرد ( Alcohol ) .
الکل ها بسته به نوع کربن که به گروه OH - پیوند دارد، به سه دسته نوع اول، نوع دوم یا نوع سوم طبقه بندی می شوند:
... [مشاهده متن کامل]
به طور کلی، زمانی که نام الکل به تنهایی به کار می رود، معمولاً منظور اتانول است که همان الکل گرفته شده از جو یا عرق یا همان مشروبات الکلی می باشد. اتانول مایعی بی رنگ و فرار وبا بویی بسیار تند است که از تخمیر شکرها به دست می آید. همچنین گاه به هر گونه نوشیدنی که الکل داشته باشد، الکل می گویند. هزاران سال است که معمولاً الکل به عنوان یکی از عامل های اعتیادآور به شمار می آید.
الکل های دیگر بیشتر با صفت های مشخص کنندهٔ ویژهٔ خود می آیند مانند الکل چوب ( که همان متانول است ) یا ایزوپروپیل الکل. پسوند «ول» نیز در پایان نام شیمیایی همهٔ الکل ها می آید. با فرمول شیمیایی C2H5OH
احتمالاً تقطیر الکل از ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد در تمدن دوره سند آغاز شده. مردم هند از نوعی نوشیدنی الکلی به نام سورا استفاده می کردند.
تقطیر الکل از اوایل قرن هشتم برای شیمی دانان اسلامی شناخته شده بود. شیمیدان عرب، الکندی، به روشنی تقطیر شراب را در رساله ای با عنوان «کتاب شیمی عطر و تقطیر» توصیف کرد. الکندی زبان یونانی و پهلوی ( پارسی میانه ساسانی ) می دانست و از دانش ایرانیان و یونانیان نیز بهره برده بود.
الکل را زکریای رازی پزشک ایرانی به عنوان یک ترکیب شیمیایی کشف کرد. کشف این ماده دستاوردی بزرگ بود و به پیشرفت در صنعت بسیار کمک کرد. فرانسوی ها بعداً این ماده را "دو لَلکول" ( De l'alcool ) نامیدند. انگلیسی ها نیز در ابتدا به این ماده آلکوهیل ( Alcohil ) نامیدند که بعدها به صورت الکوهول رسمیت پیدا کرد ( Alcohol ) .
الکل ها بسته به نوع کربن که به گروه OH - پیوند دارد، به سه دسته نوع اول، نوع دوم یا نوع سوم طبقه بندی می شوند:
الوکوهل این نامی است که بی تردید دانشمند بزرگ ایرانی برای یافته خود انتخاب کرده است. با بخش بندی این واژه ( واژه ها ) به می ( شراب یا آب سرخ ) تصفیه و پالایش شده خواهیم رسید. بخش بندی آنرا ببینیم.
ئرُد = ال = قرمز
... [مشاهده متن کامل]
رویه ۱۵۳۱ فرهنگ واژه های ایران کهن کریستیان بارتولومه
اَوه = آو = آب
رویه ۱۷۸ فرهنگ واژه های ایران کهن
از ترکیب دو واژه بالا به الاو = الو = سرخ آب = می ( شراب ) می رسیم که این واژه درست به همین شکل وارد زبان ژرمنی گردیده است
رویه ۳ از
altenglischen etymologisches wortenbuch f. holthausen
رویه ۱۶ از
A Handbook of Germanic Ethomology vladimir orel
کو = ku = کاتار = تصفیه شدن
رویه ۴۷۲ فرهنگ واژه های ایران کهن
هل = هشتن = حل = HARZ اوستایی = HISHTAN = به پهلوی پالایش یا از صافی گذراندن از میان شکل ها و حالت هایی که این واژه می تواند برساند خواهیم رسید
رویه ۵۲۱ فرهنگ واژه های سانسکریت زبان فارسی رویه ۱۷۹۲ فرهنگ واژه های ایران کهن
ئرُد = ال = قرمز
... [مشاهده متن کامل]
رویه ۱۵۳۱ فرهنگ واژه های ایران کهن کریستیان بارتولومه
اَوه = آو = آب
رویه ۱۷۸ فرهنگ واژه های ایران کهن
از ترکیب دو واژه بالا به الاو = الو = سرخ آب = می ( شراب ) می رسیم که این واژه درست به همین شکل وارد زبان ژرمنی گردیده است
رویه ۳ از
رویه ۱۶ از
کو = ku = کاتار = تصفیه شدن
رویه ۴۷۲ فرهنگ واژه های ایران کهن
هل = هشتن = حل = HARZ اوستایی = HISHTAN = به پهلوی پالایش یا از صافی گذراندن از میان شکل ها و حالت هایی که این واژه می تواند برساند خواهیم رسید
رویه ۵۲۱ فرهنگ واژه های سانسکریت زبان فارسی رویه ۱۷۹۲ فرهنگ واژه های ایران کهن
الکل: مُل
امروزه واژه ( ( الکل ) ) را میتوان فرانسوی دانست.
مِل= الکل
می= شراب
در آیین میترا پرستی این هردو یک نوشابه بود که
آن نوشابه خون پسر خورشید بوده است
و
سپند.
این سپندگی را امروزه در دین ترسایان میبینیم
... [مشاهده متن کامل]
که
بدون دادگری و دور از بینش های دینی
ادامه میترا پرستی و چلیپ پرستی، ترسایی است.
مِل= الکل
می= شراب
در آیین میترا پرستی این هردو یک نوشابه بود که
آن نوشابه خون پسر خورشید بوده است
و
سپند.
این سپندگی را امروزه در دین ترسایان میبینیم
... [مشاهده متن کامل]
که
بدون دادگری و دور از بینش های دینی
ادامه میترا پرستی و چلیپ پرستی، ترسایی است.
واژه ی " الکل " همان تغییر یافته ی واژه ی " کحل " می باشد . واژه ی کحل که از زبان سامی ( عربی وعبری ) علاوه بر زبان فارسی وارد زبان های اروپایی نیز شده و پس از سیر در زبان های اروپایی با تغییر لهجه و معنی
... [مشاهده متن کامل]
... [مشاهده متن کامل]
دوبار در ریخت " الکل " وارد زبان فارسی شده است و امروزه با همان شکل تغییر یافته در زبان فارسی نیز کاربرد دارد .
واژه الکل از واژه الو ایرانی است و همچنین ol در زبان ایرانی به ماناک نوشیدنی هست
زیانهای الکل یا همان الکل اتیلیک که در آبجو شراب و ویسکی هست: از دید بیوشیمی وقتی آدم نوشابه الکلی می نوشد در بدن پس از سوخت و ساز آن Acetaldehyd با فرمول CH3 - CHO و یا CH3 - CH=O ساخته می شود که به آن
... [مشاهده متن کامل]
... [مشاهده متن کامل]
اتانال Ethanal هم می گویند. چنانکه می بینیم این ماده یک پیوند دوگانه دارد به این خاطر آمادگی واکنش شیمیایی بسیار پرشتاب را دارد که در آلمانی به آن sehr reaktionsf�hig می گویند. این ماده به آسانی با مولکولهای دیگر آمیخته می شود. همچنین با Deoxyribunucleic acid کوتاه شده آن DNA آمیخته می شود. این باعث دگرگونی در این مولکول و بیماری سرطان خواهد شد. البته برای کسانیکه هر روز نوشابه الکلی می نوشند و یا الکلی هستند. از سویه گروهی ( اجتماعی ) آن بر اساس آمار امروز در سراسر جهان ۱۴۰ میلیون الکلی وجود دارد که سالانه سه میلیون تن آنها می میرند. به این انگیزه الکل را زهرآلودگی جهانی و به آلمانی Der globale Rausch می نامند . چرا الکل با اینهمه زیانی که دارد میان مردم کامیابی ( موفقیت ) دارد؟ به این انگیزه است, وقتی آدمها الکل می نوشند زیان آنرا مانند یک رنگین کمان از خود دور می دانند. در اروپا نوشیدن نوشابه های الکلی مانند چای و قهوه است و سر میز غذا آنرا می چینند. این ماده روی مغز اثر می گذارد و سلولهایی که برای ترس و غم و نگرانی آکتیو می شوند از کار می اندازد و در هنگام استفاده از آن سه چیزی که نام بردم وجود ندارد. در آلمان نوشابه های الکلی در همه جا یافت می شود. در سوپر مارکتها به فراوانی و گونه های زیاد وجود دارد. از هر کیوسکی می شود خریداری کرد و در هر جا که آدم بخواهد آنرا بنوشد. پلیس هم وقتی ببیند از کنار آدم بدون واکنش رد می شود چون جرم نیست. این مایه شده که در آلمان شمار الکلی نسبت به کشورهای اسکاندیناوی زیادتر باشد. من خانمم سوئدی است و هنگامیکه به سوئد می رویم از هر نوع نوشابه الکلی یکی خریداری می کنیم و برای پدر و مادر ایشان به عنوان هدیه می بریم, چون در آنجا بسیار گران است, بسیار بد مزه است و در سوپر مارکتها وجود ندارد و تنها می شود از مشروب فروشی ها با بهای بسیار گردان ( چهار پنج برابر نسبت به آلمان ) خریداری کرد. کسی هم اجازه ندارد مانند آلمان در جلوی دید مردم الکل بنوشد. از دیدگاه من کشور های اسکاندیناوی کار درستی می کنند. البته کار آنها برای پیشه الکل سازی خوب نیست ولی جلوی الکلی شدن را هم به اندازه زیاد می گیرد.
همانگونه که جناب فرکیانی در بالا نوشته اند: این واژه [الکل] که اروپایی ها آنرا عربی می دانند از al - kuhl می آید. ریشه این واژه بازگو کننده این است, چون چیزهای گرد یا پودر مانند را از تفیدن ( معرب آن تبخیر ) بدست می آورده اند و زکریای رازی هم الکل را از همین راه بدست آورد به این خاطر آنرا الکحل نامید. اینرا در texts های آلمانی خواندم و آنچه نوشته ام ترجمک ( معرب آن ترجمه ) آن است. زکریای رازی پزشک فیلسوف و شیمی دان ایرانی در آن زمان بایستی کارهای خود را مانند دیگر دانشمندان ایرانی به زبان عربی می نوشت. من می دانم که شرآب از شر=بد و آب ساخته شده . ولی اینکه جناب فرکیانی نوشته الو به چم شراب است خوب ما چیز تازه ایی یاد می گیریم. آن زمان که زکریای رازی یا دانشمندان دیگر می زیستند زبان ما در حال فراموشی بود و داشت از بین می رفت. تا اینکه فردوسی آمد و آنرا زنده کرد. عربها هم چون همه چیز به زبان آنها نوشته می شد آنرا مال خود می دانستند. بسیاری از اروپایی ها یا آلمانیها گمان می کنند که زبان ما عربی است و ما ( ایرانی ها ) عرب تبار هستیم.
... [مشاهده متن کامل]
پا برگی - Paracelsus برای نخستین بار واژه alcool vini و یا alcohol vini را بکار برد که به آلمانی می شود Weingeist ( روح شراب ) یا همان نیروی که در آن هست و آدم را مست می کند. چم دیگر آن اسانس, ذات و فروهر این مایع است که به آلمانی می شود Essenz des Weines !
... [مشاهده متن کامل]
پا برگی - Paracelsus برای نخستین بار واژه alcool vini و یا alcohol vini را بکار برد که به آلمانی می شود Weingeist ( روح شراب ) یا همان نیروی که در آن هست و آدم را مست می کند. چم دیگر آن اسانس, ذات و فروهر این مایع است که به آلمانی می شود Essenz des Weines !
ریشه، واژه، کلمه، لغت، الکل، الو
محمد زکریای رازی نخستین کسی است که الکل را از تقطیر شراب به دست آورد و میگویند آن را الکحل نامیده که کحل به ماناک سرمه یا سرمه کشیدن بر چشم است. آشکار است که سرمه در ساختار شیمیایی الکل نغشی ندارد و این ریشه شناسی غَلَت است ولی بدون شک ال بخش اول واژه الکل ( الو=شراب کل=؟ ) از واژه ایرانی الو به ماناک شراب ale beer mead ستانده شده که در زبان سکایی به شکل alut* و در جمهوری اوستیا به شکل aluton* ثبت شده است.
... [مشاهده متن کامل]
*بنمان/پیری ( منبع ) :
مشاهده ادامه پیشنهادها (١٠ از ١١)