اریتریتول ( به انگلیسی: Erythritol ) ترکیبی آلی است که به عنوان افزودنی غذایی و جایگزین شکر استفاده می شود. اریتریتول دارای ۶۰ الی ۷۰ درصد شیرینی شکر اما بدون کالری است؛ چنانچه بر قند خون تأثیری نداشته و منجر به پوسیدگی دندان نمی شود.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: اریتریتول