برای انتخاب دیکشنری یا لغتنامه، اینجا را کلیک کنید.
99 1341 100 1

غلات (گیاهان)

غلات (گیاهان) در دانشنامه آزاد پارسی

غَلّات (گیاهان)
گیاهانی با دانه های خوراکی و سرشار از مواد مغذی و نشاسته. این واژه بیشتر به گندم، جو دوسر، چاودارو جواطلاق می شود. اما ممکن است ذرت، ارزنو برنجرا نیز شامل شود. غلات در حدود 75درصد کربوهیدرات و 10درصد پروتئین، همچنین مقداری چربی و سبوس دارند. آن ها را می توان به آسانی انبار کرد. کل غلات جهان می تواند پروتئین و کربوهیدرات مورد نیاز همۀ انسان ها را تأمین کند، اما در کشورهای ثروتمند به منظور افزایش تولید گوشت، لبنیات و تخم مرغ، بخش عمده ای از غلات، خوراک دام است. برخی از آن ها برای پختن آماده می شوند (جو پرک، گندم پرک)، گاهی نیز به صورت آماده مصرف می شوند؛ برخی نیز فرآوری و شیرین شده و همچنین سبوس دارند، مانند برشتوک. غلات سبوس دار مغذ ی تر از نوع فرآوری شدۀ آن است و اغلب ویتامین و چاشنی هایی به آن ها افزوده می شود که در مرحلۀ فرآوری از بین رفته اند. تولید جهانی غله از 1990 (زمان اوج آن) کاهش یافته است. بخشی از این کاهش ناشی از آن است که گونه های جدید و قدیم غلات با افزایش کود شیمیایی بیش از این، محصولی تولید نمی کنند، و علت دیگر ضعف ساختار خاک است، چنان که، در سپتامبر 1995، در سیلوهای جهان، فقط برای 49 روز، غله موجود بود.

غلات (گیاهان) را به اشتراک بگذارید

معنی یا پیشنهاد شما



نام نویسی   |   ورود

عبارات و کلمات کلیدی مرتبط

• معنی غلات (گیاهان)   • مفهوم غلات (گیاهان)   • تعریف غلات (گیاهان)   • معرفی غلات (گیاهان)   • غلات (گیاهان) چیست   • غلات (گیاهان) یعنی چی   • غلات (گیاهان) یعنی چه  

توضیحات دیگر

معنی غلات گیاهان
کلمه : غلات (گیاهان)
اشتباه تایپی : yghj ('dhihk)
عکس غلات (گیاهان) : در گوگل

آیا معنی غلات (گیاهان) مناسب بود ؟           ( امتیاز : 99% )