پیشنهاد‌های علی سیریزی (٧,٨٣٧)

لاته ماکیاتو Latte macchiato و کافه ماکیاتو cafe macchiato نوشیدنی ایتالیایی است، در زبان ایتالیایی لاته به معنی شیر و ماکیاتو، خال خال، علامت گذاری ...

کبوشی همان کشیش است که در اصل از نام فرقه ای از راهبان کاتولیک به دست امده که به انها کاپوچین می گفتند و معمولاً چهرهٔ رنگ پریده ای دارند و کلاه سیاه ...

کاپوسن یا کاپوچین نام فرقه ای از راهبان کاتولیک است که معمولاً چهرهٔ رنگ پریده ای دارند و کلاه سیاهی بر سر می گذارند. ایتالیایی ها کف شیر و قهوهٔ پ ...

کاپوچین" نام فرقه ای از راهبان کاتولیک است که معمولاً چهرهٔ رنگ پریده ای دارند و کلاه سیاهی بر سر می گذارند. ایتالیایی ها کف شیر و قهوهٔ پاشیده شده ...

کاپوچینو، نام نوشیدنی است که به صورت ترکیبی از دو شات قهوه اسپرسو، شکر و مقداری شیر به اندازه معین تشکیل می شود

کاپوچینو ترکیبی از شیر و قهوه است. این نوشیدنی اصالتاً، ایتالیایی است. برای تهیه کاپوچینو، مطابق مراحل زیر پیش بروید: شیر را روی گاز درون ظرفی مناسب ...

قهوه دارک رست اسیدیته کمتری از انواع دیگر دارند و به دلیل اینکه زیاد برشته می شود، به رنگ قهوه ای تیره دیده می شود. دارای سطح روغنی هستند و عطر و طعم ...

قهوه دارک رست اسیدیته کمتری از انواع دیگر دارند و به دلیل اینکه زیاد برشته می شود، به رنگ قهوه ای تیره دیده می شود. دارای سطح روغنی هستند و عطر و طعم ...

قهوه مدیوم رست اسیدیته کمتری از لایت رست دارد و از آنجایی که بیشتر برشته می شود به رنگ قهوه ای دیده می شود، نسبت به لایت رست شیرین تر بوده و سطح آن خ ...

قهوه لایت رست : این نوع قهوه بسیار خوش طعم و خوش عطر بوده و اسیدیته بیشتری دارد و از آنجایی که کمتر برشته می شود، دارای رنگ روشن تری و عطر قوی تری نس ...

برشتگی تیره یا Dark Roast: قهوه دارک رست رنگ تیره شکلات مانند و حتی سیاه دارد، سطح آن آغشته به کمی روغن است، کافئین آن به کمترین مقدار و تلخی به بیشت ...

برشتگی متوسط - تیره یا Medium - dark roast: در این درجه رست کم کم نشانه هایی از روغن قهوه پدیدار می شود، بادی قهوه سنگین تر و طعم آن به سمت تلخی بیشت ...

برشتگی متوسط - تیره یا Medium - dark roast: در این درجه رست کم کم نشانه هایی از روغن قهوه پدیدار می شود، بادی قهوه سنگین تر و طعم آن به سمت تلخی بیشت ...

برشتگی متوسط یا Medium roast یا میان برشت: در برشتگی متوسط نیز هنوز روغن قهوه روی آن به چشم نمی خورد، همچنین میزان کافئین نسبت به قهوه های تیره تر بی ...

برشتگی متوسط یا Medium roast یا میان برشت: در برشتگی متوسط نیز هنوز روغن قهوه روی آن به چشم نمی خورد، همچنین میزان کافئین نسبت به قهوه های تیره تر بی ...

برشته کردن روشن یا Light Roast: برشت روشن رنگی قهوه ای روشن دارد و خبری از روغن قهوه روی دانه ها وجود ندارد. در برشتگی روشن میزان کافئین بیشتر از سای ...

برشته کردن روشن یا Light Roast: برشت روشن رنگی قهوه ای روشن دارد و خبری از روغن قهوه روی دانه ها وجود ندارد. در برشتگی روشن میزان کافئین بیشتر از سای ...

برشته کردن روشن یا Light Roast: برشت روشن رنگی قهوه ای روشن دارد و خبری از روغن قهوه روی دانه ها وجود ندارد. در برشتگی روشن میزان کافئین بیشتر از سای ...

انواع رُست قهوه: انواع رست قهوه چهار نوع ایت : ۱_ light ۲_ medium ۳_ medium dark ۴_ dark این چهار درجه رست در بازه زمانی سیزده دقیقه و بازه دمای ...

انواع دان قهوه یا میوه قهوه از سه نوع درخت تولید می شود، عربیکا، روبوستا و لیبریکا که هر کدام از این نوع قهوه ها، ویژگی های مختص خود را دارند، ویژگی ...

قهوه سبز Green Coffee را می توان قهوه بو داده نشده یا برشته نشده تعریف کرد. اما وقتی صحبت از قهوه سبز می شود داستان از آن قرار است که دانه قهوه رُست ...

قهوه سبز Green Coffee را می توان قهوه بو داده نشده یا برشته نشده تعریف کرد. اما وقتی صحبت از قهوه سبز می شود داستان از آن قرار است که دانه قهوه رُست ...

برشته کردن ، در مورد قهوه بو دادن می باشد.

قهوه ترک: این نوع قهوه رایج در کشور ترکیه میراثی از امپراطوری عثمانی است و از انواع بسیار محبوب و شناخته شده در ایران است اگر طعم قهوه ترک را در خود ...

قهوه اسپرسو: این نوع قهوه نیز با بافتی درشت تر از حالت آردی به صورت تجاری عرضه می شود و از نظر درصد برشته و رست کردن بین ۶۵ تا ۷۵ درصد است، از نظر طع ...

قهوه اسپرسو: این نوع قهوه نیز با بافتی درشت تر از حالت آردی به صورت تجاری عرضه می شود و از نظر درصد برشته و رست کردن بین ۶۵ تا ۷۵ درصد است، از نظر طع ...

قهوه فرانسه: این نوع قهوه از نظر دانه بندی آسیاب به صورتی درشت تر از حالت آردی و به اصطلاح گرَند کافی ، آسیاب می شود. درصد برشتگی به عنوان معیار بو د ...

نسکافه نوعی قهوه فوری یا Instant coffee : قهوه فوری نوعی از قهوه است که با روش های متفاوت صنعتی فراوری و خشک شده که حاصل آن “کریستال”های قهوه است که ...

قهوه فوری یا Instant coffee : قهوه فوری نوعی از قهوه است که با روش های متفاوت صنعتی فراوری و خشک شده که حاصل آن “کریستال”های قهوه است که دم آوردن و ...

قهوه فوری یا Instant coffee : قهوه فوری نوعی از قهوه است که با روش های متفاوت صنعتی فراوری و خشک شده که حاصل آن “کریستال”های قهوه است که دم آوردن و ...

بودادن یا رُست قهوه ( ( رست به ضمه حرف ر ) ) یعنی دانه قهوه که در ابتدا سبز یا شیری رنگ است را با حرارت به رنگ قهوه ای در اوردن.

رُست قهوه ( ( رست به ضمه حرف ر ) ) یعنی بو دادن قهوه یعنی دانه قهوه که در ابتدا سبز یا شیری رنگ است را با حرارت به رنگ قهوه ای در اوردن.

Excellenca coffee _ قهوه اکسلسا : درخت آن حدود 25 متر ارتفاع دارد. دانه های قهوه تولید شده از آن مانند دانه های قهوه لیبریکا بزرگ هستند، شکلی نامتقار ...

درخت آن حدود 25 متر ارتفاع دارد. دانه های قهوه تولید شده از آن مانند دانه های قهوه لیبریکا بزرگ هستند، شکلی نامتقارن و نامنظم دارند و دارای عطر و طعم ...

قهوه لیبریکا یکی از انواع دانه های قهوه است که امروزه بسیار کمیاب شده ولی در تاریخ قهوه جهان جایگاه مهمی دارد. درخت قهوه لیبریکا تا ارتفاع 20 متر رش ...

قهوه لیبریکا یکی از انواع دانه های قهوه است که امروزه بسیار کمیاب شده ولی در تاریخ قهوه جهان جایگاه مهمی دارد. درخت قهوه لیبریکا تا ارتفاع 20 متر رش ...

دانه های قهوه روبوستا کوچک بوده و بافت صافی دارند، کیفیت پایین تری از عربیکا دارند. قهوه روبوستا اسیدیته پایین تر و مزه ای تلخ تر از عربیکا دارد و ب ...

دانه های قهوه روبوستا کوچک بوده و بافت صافی دارند، کیفیت پایین تری از عربیکا دارند. قهوه روبوستا اسیدیته پایین تر و مزه ای تلخ تر از عربیکا دارد و ب ...

دانه های قهوه روبوستا کوچک بوده و بافت صافی دارند، کیفیت پایین تری از عربیکا دارند. قهوه روبوستا اسیدیته پایین تر و مزه ای تلخ تر از عربیکا دارد و ب ...

Arabica caffea یا قهوه عربیکا : درخت قهوه عربیکا در مناطق کوهستانی و ارتفاعات که بارندگی زیاد است و همچنین در سایه رشد می کند. درخت ها نسبتا کوچک هست ...

قهوه کوهی همان قهوه عربیکا است : درخت قهوه عربیکا در مناطق کوهستانی و ارتفاعات که بارندگی زیاد است و همچنین در سایه رشد می کند. درخت ها نسبتا کوچک ه ...

قهوه یمنی همان قهوه عربیکا است: درخت قهوه عربیکا در مناطق کوهستانی و ارتفاعات که بارندگی زیاد است و همچنین در سایه رشد می کند. درخت ها نسبتا کوچک هست ...

درخت قهوه عربیکا در مناطق کوهستانی و ارتفاعات که بارندگی زیاد است و همچنین در سایه رشد می کند. درخت ها نسبتا کوچک هستند و ارتفاع آن ها حدود 9 تا 12 م ...

لوییجی بتزرا، صاحب یک شرکت تولیدی در سال ۱۹۰۳ اسپرسو را اختراع کرد اسپرسو به نوعی فراوری قهوه گویند که برخی به اشتباه آن را نوعی قهوه در طبیعت می پند ...

موکا چینو همان Caffe mocha _ کافه موکا است که یکی از مشتقات کافه لاته می باشد که الزاماً به آن شکلات داغ شیرین اصافه می کنند .

Caffe mocha _ کافه موکا، یکی از مشتقات کافه لاته می باشد که الزاماً به آن شکلات داغ شیرین اصافه می کنند . نام دیگرش موکاچینو می باشد

کافه موکا، یکی از مشتقات کافه لاته می باشد که الزاماً به آن شکلات داغ شیرین اصافه می کنند . نام دیگرش موکاچینو می باشد.

Caffe latte یا کافه لاته پایه اصلی ان قهوه که معمولاً اسپرسو می باشد و شیر داغ است بنابراین کافه لاته از ترکیب قهوه و شیر داغ و پودر داغ یا شربت شکلا ...

کافه لاته پایه اصلی ان قهوه که معمولاً اسپرسو می باشد و شیر داغ است بنابراین کافه لاته از ترکیب قهوه و شیر داغ و پودر داغ یا شربت شکلات داغ تهیه می ش ...

کافه لاته که پایه اصلی ان قهوه که معمولاً اسپرسو می باشد و شیر داغ است بنابراین کافه لاته از ترکیب قهوه و شیر داغ و پودر داغ یا شربت شکلات داغ تهیه م ...