گاو ابی بلژیکی

گاو آبی بلژیکی. گاو آبی بلژیکی یک نژاد گاو گوشتی است که بدنی فوق العاده عضلانی و جثه ای بسیار بزرگ دارد.
ظاهر عجیب این گاوها به دلیل وقوع یک جهش غیر طبیعی است که جهش «دوبرابر کنندهٔ ماهیچه ای» نامیده می شود. بر اثر این جهش پروتئین ویژه ای که وظیفهٔ کنترل رشد ماهیچه ها را دارد در بدن این گاوها تولید نمی شود. هر چند این جهش منشاء طبیعی دارد ولی عدم حذف آن در روال طبیعی، علتی غیرطبیعی دارد. در حالت طبیعی گاوهایی که از این جهش رنج می برد آنقدر خودشان و جنینشان بزرگ می شوند که امکان زایمان طبیعی ندارند و به این ترتیب این جهش باید در طی یک نسل خود به خود از چرخهٔ طبیعت حذف شود. با این حال، در عمل روند انتخاب توسط صنعت تولید گوشت انجام شده و از آنجا که این گاوها دارای جثهٔ بزرگتر و نیز بازده گوشت بیشتر هستند، از طرف دامداران انتخاب می شوند. نوزاد این گاوها نیز بوسیلهٔ عمل سزارین زاده می شود.
گاوهای نژاد «آبی بلژیکی» به دلیل بزرگی غیرطبیعی به بیمارهای جدی گوناگونی مبتلا می شوند. زایمان این گاوها بسیار دشوار است و گوساله ها تقریباً همیشه با عمل سزارین به دنیا آورده می شوند. نوزادها در لحظهٔ تولد ممکن است به ناهنجاری های مادرزادی گوناگونی دچار باشند؛ مانند زبان های بسیار بزرگ که شیر خوردن آن ها را دشوار و حتی گاهی مواقع غیرممکن می کند. گوساله ها همچنین ممکن است به بیماری های قلبی - تنفسی، استخوانی، مفصلی و سایر مشکلات مبتلا باشند. واضح است که این گاوها زندگی پر درد و رنجی دارند و معمولاً عمر کوتاهی نیز می کنند.