کیک اپرا ( به انگلیسی: Opera cake ) یک نوع کیک فرانسوی است. این کیک دارای لایه های کیک اسفنجی با طعم بادام ( شناخته شده به عنوان ژوکوند در فرانسه ) ، شربتِ قهوه، لایه ای از گاناش و کرم کره ای با طعم قهوه است. سطح بالای کیک با شکلات پوشانده می شود.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: کیک اپرا