کون نیاکو

کُون نیاکو ( به ژاپنی: Konnyaku コンニャク ) ( نام علمی: 'Amorphophallus konjac ' ) گیاهی از تیره گل شیپوریان است. در ژاپن، چین، کره و میانمار به عنوان یک گیاه خوراکی کشت داده می شود. مقدار کشت این گیاه در سال ۱۹۹۷ در ژاپن ۶۶٬۹۰۰ تن بوده است.
گستردهٔ رشد این گیاه در مناطق استوایی تا مناطق نیمه گرمسیری آسیا ( بالا و پایین استوا ) از ژاپن و جنوب چین تا اندونزی می باشد. [ ۱] این گل مشابه زنبق بدبو تولید مثل می کند با این تفاوت که بر اساس مشاهدات دوربین گرمانگار شب هنگام همزمان با تولید بویی شبیه گوشت فاسد حیوان در حال مرگ، گرمایی معادل ۱۰ برابر محیط اطرافش تولید می کند که بو را تا فواصل بیشتری نیز پخش می کند و موجب جذب سوسک های مردارخوار می شود. دیواره های چرب مانع فرار سوسک ها و باعث سقوط آنها به مرکز گل می شوند. شب دوم حمامی از گرده سوسک ها را آغشته می کند سپس دیواره ها عادی شده و اجازه فرار سوسک ها را می دهند. [ ۲]
در ژاپن برای تهیه میسوسوپ، اودِن، غذاهای آب پزی ملایم و تونجیرو ( سوپ خوک ) مصرف می شود.