پفک هندی یا فارفار یک غذای تنقلات هندی است که عمدتاً از نشاسته سیب زمینی و ساگوی رنگی تشکیل شده است. آنها همچنین ممکن است حاوی تاپیوکا و آرد گندم باشند. [ ۱] وقتی سرخ می شوند، فوراً پف می کنند، یا به عنوان میان وعده خورده می شوند یا مانند پاپادام برای همراهی غذا سرو می شوند. آنها در رنگ ها و اشکال مختلفی مانند ستاره ها، لوله های توخالی و مربع های مسطح، حلقه های چرخ دنده، هواپیما و اشکال مختلف حیوانات وجود دارند. [ ۲]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: پفک هندی