در افغانستان جشن نوروز طبق سنت ها برای مدت دو هفته برگزار می شود و مردم از چند روز قبل ( حداقل قبل از چهارشنبه سوری ) برای آغاز این جشن آماده می شوند. از سال ۱۹۹۶ تا ۲۰۰۱ ( دوران حکومت طالبان ) از برگزاری مجموعه این جشن ها جلوگیری می شده است.
جشن گل سرخ ( میله گل سرخ ) یک جشن خاص است که در مزار شریف در ۴۰ روز اول سال و به مناسبت روییدن گل های سرخ لاله در دامنه دشت های سبز مشرف به شهر، اجرا می شود و در طول این ۴۰ روز مردم از همه جا برای حضور در این جشن به مزار شریف می آیند. رسومات خاصی اجرا و لباس های متنوع و خاصی در طول این مراسم پوشیده می شود. این مراسم به طور هم زمان با مراسم جهنده علی ( یا ژنده علی ) انجام می شود. مراسم جهنده علی، مراسمی خاص دینی است که به مناسبت خلافت علی ابن ابی طالب در مسجد مقدس این شهر که گفته می شود آرامگاه این امام است اجرا می شود. این مراسم با برافراشتن یک علم ( که ترکیب رنگ آن به درفش کاویانی شباهت دارد و به آن ژنده سخی می گویند ) در حرم منسوب به امام علی و در اولین روز سال اجرا می شود. جشن گل سرخ برای چهل روز در دشت های لاله و حرم ادامه می یابد. [ ۱]
در این مراسم که در روز اول سال اجرا می شود کشاورزان به شهرها می آیند و تولیدات خود را به نمایش می گذارند. در سال های اخیر این مراسم تنها در کابل و برخی شهرهای بزرگ اجرا می شود و حتی شخصیت های بلندپایه حکومتی نیز در تماشای آن شرکت دارند. [ ۲] [ ۳]
مردم برای روزهای نوروز به ویژه شب سال نو اقدام به پخت غذاهای خاصی می کنند. معمولاً غذای سبزی چلو در این شب پخته می شود. نانوایی ها نیز در این روزها نوعی کلوچه می پزند که به آن کلوچه نوروزی می گویند و فقط در نوروز پخته می شود.
در افغانستان در کنار هفت سین مردم به آماده کردن هفت میوه می پردازند. هفت میوه چیزی شبیه به سالاد میوه است که از هفت نوع میوه خشک مختلف تشکیل شده. این هفت میوه عبارتند از: کشمش، سنجد، پسته، فندق، قیسی ( زردآلوی خشک/کشته ) و گردو یا آلو.
مردم افغانستان در چهارشنبه اول هر سال به دامان طبیعت می روند.
ساکنین کابل در طول دو هفته اول سال برای گردش به همراه خانواده به مناطقی که در آن ها گل ارغوان می روید می روند.
در طول مراسم و جشن های مختلف معمولاً مسابقات بزکشی نیز انجام می شود. این مسابقات معمولاً در ولایت های شمالی افغانستان و کابل اجرا می شود.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفجشن گل سرخ ( میله گل سرخ ) یک جشن خاص است که در مزار شریف در ۴۰ روز اول سال و به مناسبت روییدن گل های سرخ لاله در دامنه دشت های سبز مشرف به شهر، اجرا می شود و در طول این ۴۰ روز مردم از همه جا برای حضور در این جشن به مزار شریف می آیند. رسومات خاصی اجرا و لباس های متنوع و خاصی در طول این مراسم پوشیده می شود. این مراسم به طور هم زمان با مراسم جهنده علی ( یا ژنده علی ) انجام می شود. مراسم جهنده علی، مراسمی خاص دینی است که به مناسبت خلافت علی ابن ابی طالب در مسجد مقدس این شهر که گفته می شود آرامگاه این امام است اجرا می شود. این مراسم با برافراشتن یک علم ( که ترکیب رنگ آن به درفش کاویانی شباهت دارد و به آن ژنده سخی می گویند ) در حرم منسوب به امام علی و در اولین روز سال اجرا می شود. جشن گل سرخ برای چهل روز در دشت های لاله و حرم ادامه می یابد. [ ۱]
در این مراسم که در روز اول سال اجرا می شود کشاورزان به شهرها می آیند و تولیدات خود را به نمایش می گذارند. در سال های اخیر این مراسم تنها در کابل و برخی شهرهای بزرگ اجرا می شود و حتی شخصیت های بلندپایه حکومتی نیز در تماشای آن شرکت دارند. [ ۲] [ ۳]
مردم برای روزهای نوروز به ویژه شب سال نو اقدام به پخت غذاهای خاصی می کنند. معمولاً غذای سبزی چلو در این شب پخته می شود. نانوایی ها نیز در این روزها نوعی کلوچه می پزند که به آن کلوچه نوروزی می گویند و فقط در نوروز پخته می شود.
در افغانستان در کنار هفت سین مردم به آماده کردن هفت میوه می پردازند. هفت میوه چیزی شبیه به سالاد میوه است که از هفت نوع میوه خشک مختلف تشکیل شده. این هفت میوه عبارتند از: کشمش، سنجد، پسته، فندق، قیسی ( زردآلوی خشک/کشته ) و گردو یا آلو.
مردم افغانستان در چهارشنبه اول هر سال به دامان طبیعت می روند.
ساکنین کابل در طول دو هفته اول سال برای گردش به همراه خانواده به مناطقی که در آن ها گل ارغوان می روید می روند.
در طول مراسم و جشن های مختلف معمولاً مسابقات بزکشی نیز انجام می شود. این مسابقات معمولاً در ولایت های شمالی افغانستان و کابل اجرا می شود.
wiki: نوروز در افغانستان