میوگلوبین نوعی هموگلوبین است که در رشته های ماهیچه ای یافت می شود. میوگلوبین فقط یک رشته پلی پپتیدی حاوی یک «هم» دارد که می تواند به یک مولکول اکسیژن متصل شود.
اولین پروتئینی که ساختار سه بعدی آن شناسایی شد میوگلوبین بود که به وسیله تصاویرپرتوهای ایکس و روش های دیگر ساختار آن شناسایی شد.
میوگلوبین یک پروتئین تک رشته ای است که از ۱۵۳ آمینو اسید و یک هم تشکیل شده است که گروه هم در وسط ۸ مارپیچ آلفا قرار دارد که در برخی نقاط دارای خمیدگی می باشد و این پروتئین در ذخیره اکسیژن در ماهیچه های انسان نقش دارد. این مارپیچ را از انتهای N یا آمینی ( N terminal ) نامگذاری کرده و از A تا H نامگذاری میشودکه H آخرین مارپیج است که در انتهای C یا کربوکسیل ( C terminal ) قرار دارد. در ناحیه های خمیدگی ریشه اسید آمینه پرولین وجود دارند و عامل خمش در میوگلوبین می باشند. در وسط گروه هم یک مولکول آهن موجود است که در وضعیت فرو مستقر شده که این آهن دارای دو پیوند کوئوردینانسی می باشد. اتصال اکسیژن به گروه هم باعث تغییر خصوصیات الکترونیکی آن می شود که همین مسئله باعث تغییر رنگ خون بنفش تیره ( فاقد اکسیژن ) در سیاهرگ ها به رنگ قرمز روشن ( مملو از اکسیژن ) در سرخرگ ها شود. [ ۱] در بدن فرد بالغ و سالم در حدود ۴ گرم آهن وجود دارد که در هموگلوبین گلبول های قرمز و نیز در میوگلوبین ماهیچه هاست. میوگلوبین هم مانند هموگلوبین شامل منیزیم است.
میل ترکیبی میوگلوبین به اکسیژن بیشتر از هموگلوبین است. در فشاری از اکسیژن که هموگلوبین، اکسیژن خودش را آزاد می کند، میوگلوبین هنوز به اکسیژن متصل است و هنگامی که فشار اکسیژن بافت کم باشد، و هموگلوبین نتواند اکسیژن بیشتری آزاد کند، میوگلوبین اکسیژن خودش را آزاد می کند. علاوه بر پرندگان، پستاندارانی که در آب غواصی می کنند ( مانند سیل ها ) ، نیز میوگلوبین فراوانی در ماهیچه های خود دارند تابتوانند مدت بیشتری در آب بمانند.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفاولین پروتئینی که ساختار سه بعدی آن شناسایی شد میوگلوبین بود که به وسیله تصاویرپرتوهای ایکس و روش های دیگر ساختار آن شناسایی شد.
میوگلوبین یک پروتئین تک رشته ای است که از ۱۵۳ آمینو اسید و یک هم تشکیل شده است که گروه هم در وسط ۸ مارپیچ آلفا قرار دارد که در برخی نقاط دارای خمیدگی می باشد و این پروتئین در ذخیره اکسیژن در ماهیچه های انسان نقش دارد. این مارپیچ را از انتهای N یا آمینی ( N terminal ) نامگذاری کرده و از A تا H نامگذاری میشودکه H آخرین مارپیج است که در انتهای C یا کربوکسیل ( C terminal ) قرار دارد. در ناحیه های خمیدگی ریشه اسید آمینه پرولین وجود دارند و عامل خمش در میوگلوبین می باشند. در وسط گروه هم یک مولکول آهن موجود است که در وضعیت فرو مستقر شده که این آهن دارای دو پیوند کوئوردینانسی می باشد. اتصال اکسیژن به گروه هم باعث تغییر خصوصیات الکترونیکی آن می شود که همین مسئله باعث تغییر رنگ خون بنفش تیره ( فاقد اکسیژن ) در سیاهرگ ها به رنگ قرمز روشن ( مملو از اکسیژن ) در سرخرگ ها شود. [ ۱] در بدن فرد بالغ و سالم در حدود ۴ گرم آهن وجود دارد که در هموگلوبین گلبول های قرمز و نیز در میوگلوبین ماهیچه هاست. میوگلوبین هم مانند هموگلوبین شامل منیزیم است.
میل ترکیبی میوگلوبین به اکسیژن بیشتر از هموگلوبین است. در فشاری از اکسیژن که هموگلوبین، اکسیژن خودش را آزاد می کند، میوگلوبین هنوز به اکسیژن متصل است و هنگامی که فشار اکسیژن بافت کم باشد، و هموگلوبین نتواند اکسیژن بیشتری آزاد کند، میوگلوبین اکسیژن خودش را آزاد می کند. علاوه بر پرندگان، پستاندارانی که در آب غواصی می کنند ( مانند سیل ها ) ، نیز میوگلوبین فراوانی در ماهیچه های خود دارند تابتوانند مدت بیشتری در آب بمانند.
wiki: میوگلوبین