لویی پاستور


معنی انگلیسی:
pasteur

دانشنامه عمومی

لویی پاستور ( به فرانسوی: Louis Pasteur ) ( زاده ۲۷ دسامبر ۱۸۲۲ – درگذشته ۲۸ سپتامبر ۱۸۹۵ ) ، از شیمی دانان و زیست شناسان مشهور فرانسوی است. شهرت وی مدیون ارائه تئوری جرم و رد نظریه ارسطو بود. همچنین عمل پاستوریزه کردن که از نام او گرفته شده، از ابداعات این دانشمند نامدار است. پاستور نخستین کسی است که پی به واگیردار بودن سیاه زخم گوسفندان برد. برجسته ترین کار این دانشمند شیمی کشف واکسن هاری ( این بیماری به هیج وجه هیچ درمانی ندارد و بهترین و موثرترین راه همین واکسیناسیون در صورت گازگرفته شدن فرد است ) برای جلوگیری از مرض وحشت آور هاری است.
اکتشافات پزشکی وی پشتیبانی مستقیمی از نظریه میکروب بیماری و کاربرد آن در پزشکی بالینی فراهم کرد. وی بیشتر به خاطر اختراع تکنیک درمان شیر و شراب برای جلوگیری از آلودگی باکتریایی در بین عموم مردم شناخته شده است، فرایندی که اکنون پاستوریزاسیون نامیده می شود. وی به همراه فردیناند کوهن و رابرت کوخ به عنوان یکی از سه بنیانگذار اصلی باکتری شناسی شناخته می شود و «پدر باکتری شناسی»[ ۲] و «پدر میکروب شناسی»، [ ۳] [ ۴] اگرچه درخواست تجدید نظر در مورد آنتونی ون لیوانوک نیز اعمال شده است.
پاستور مسئول انکار نظریه نسل خود به خودی بود. وی آزمایش هایی را انجام داد که نشان داد بدون آلودگی، میکروارگانیسم ها نمی توانند ایجاد شوند. تحت نظارت آکادمی علوم فرانسه، وی نشان داد که در بالن و مهر و موم شده، هیچ چیز هیچ وقت توسعه نیافته است؛ و بِالعکس، در بالن باز، میکروارگانیسم ها می توانند رشد کنند. [ ۵] اگرچه پاستور اولین کسی نبود که نظریه میکروب را مطرح کرد، اما آزمایش های وی صحت آن را نشان داد و بیشتر اروپا را به صحت آن متقاعد کرد.
امروز، او اغلب به عنوان یکی از پدران نظریه میکروب شناخته می شود. [ ۶] پاستور در شیمی، به ویژه از نظر مولکولی برای عدم تقارن بلورهای خاص و نژادزدایی، به کشف قابل توجهی دست یافت. در اوایل کار او، تحقیقات او در مورد اسید تارتاریک منجر به اولین تفکیک آنچه اکنون ایزومرهای نوری نامیده می شود، شد. کار او منجر به درک فعلی یک اصل اساسی در ساختار ترکیبات آلی شد.
او مدیر انستیتو پاستور بود که در سال ۱۸۸۷ تأسیس شد، تا زمان مرگش، و بدن او در یک خرک زیر مؤسسه به خاک سپرده شد. اگرچه پاستور آزمایش های پیشگامانه ای انجام داد، شهرت او با جنجال های مختلفی همراه شد. ارزیابی مجدد تاریخی دفترچه وی نشان داد که وی برای غلبه بر رقبای خود طرفندهایی انجام داده است. [ ۷] [ ۸]
عکس لویی پاستورعکس لویی پاستور
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

پیشنهاد کاربران

بپرس