قهوه کانفورا

قهوه کانفورا، که معمولاً به عنوان قهوه روبوستا شناخته می شود، یک گونه از قهوه است که در آفریقای مرکزی و غربی آفریقای جنوبی وجود دارد. این گونه از گیاهان گلدار در خانواده Rubiaceae است. اگرچه به طور گسترده ای به نام Coffea robusta شناخته شده است. [ ۱]
این گیاه یک سیستم ریشه کم عمق دارد و به عنوان یک درخت یا درختچه ای مقاوم به حدود ارتفاع ۱۰ متر رشد می کند. این گیاه به طور نامنظم گل می دهد و حدود ۱۰ تا ۱۱ ماه طول می کشد تا دانه های این گیاه برسند و رشد کنند.