فسفولیپاز

فسفولیپاز آنزیمی از گروه لیپازها است که فسفولیپیدها را به اسیدهای چرب و ترکیبات چربی دوست دیگر تجزیه می کند.
چهار گروه اصلی این آنزیم عبارتند از A، B، C و D، فسفولیپاز نوع A خود دارای دو زیرگروه A۱ و A۲ است. فسفولیپازA۲ بر روی مولکول لسیتین مؤثر است و آنرا هیدرولیز می کند. این آنزیم در سم مار و عقرب نیز وجود دارد.
فسفولیپاز B یک لیزوفسفولیپاز است. فسفولیپاز C در چرخه اینوزیتول تریس فسفات نقش دارد. انواع C و D فسفودی استراز نیز نامیده میشوند.
آنزیم فسفولیپاز A فسفولیپیدهای غشای سلول ( استریفیه ) را به اسید آراشیدونیک ( غیراستریفیه ) تبدیل می کند. سپس آنزیم سیکلواکسیژناز باعث تبدیل اسید آراشیدونیک به پروستاگلاندین H۲ می شود که پیشساز سایر پروستاگلاندینها است .