غذای بومیان استرالیا

غذای بومیان استرالیا ( به انگلیسی: Bush tucker, bush food ) ، به هر غذای بومی استرالیا گفته می شود که در طول تاریخ توسط بومیان استرالیا، بومیان و جزیره نشینان تنگه تورس خورده می شود، اما همچنین می تواند هر گونه گیاهی، جانوری یا قارچی بومی را که برای اهداف آشپزی یا دارویی استفاده می شود، بدون توجه به قاره یا فرهنگ توصیف کند. غذاهای بومی جانوری عبارتند از کانگورو، شترمرغ استرالیایی، گراب جادوگر و تمساح و غذاهای گیاهی شامل میوه هایی مانند صندل برگ تیز، کوتجرا، ادویه جات مانند مرت لیمو و سبزیجاتی مانند سبزی جنگی و انواع سیب زمینی های بومی است.