شُرت کیک ( به انگلیسی: Shortcake ) یکی از انواع کیک است که شکل ظاهری آن بر اساس کشورهای گوناگون تفاوت دارد. در کشور ژاپن پایهٔ این کیک را کیک اسفنجی تشکیل داده که روی آن با خامه پوشانده شده و با توت فرنگی تزئین می شود که در این صورت شرت کیک نامیده می شود در صورتی که تزئین کیک با مواد دیگری به غیر از توت فرنگی باشد، نام آن ماده نیز به کیک افزوده می شود، برای مثال شرت کیک موزی یا شرت کیک هلویی، پای سیب از این نوع کیک ها است.
این نوع کیک از دوره تایشو در ژاپن رواج پیدا کرده و در حال حاضر محبوب ترین نوع کیک در این کشور به شمار می آید.
در بیشتر این کیک ها علاوه بر موارد فوق میوه کار برد فراوانی دارند که در این کیک ها استفاده میشود.
خاستگاه اصلی این کیک کشور بریتانیا می باشد. [ ۱]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفاین نوع کیک از دوره تایشو در ژاپن رواج پیدا کرده و در حال حاضر محبوب ترین نوع کیک در این کشور به شمار می آید.
در بیشتر این کیک ها علاوه بر موارد فوق میوه کار برد فراوانی دارند که در این کیک ها استفاده میشود.
خاستگاه اصلی این کیک کشور بریتانیا می باشد. [ ۱]
wiki: شرت کیک