شراب سفید


معنی انگلیسی:
hock, white wine

دانشنامه عمومی

شراب سفید نوعی شراب است که در جریان تولید، پوست انگور را پیش از شروع تخمیر از آب انگور جدا می کنند تا مواد رنگی پوست در الکل ناشی از تخمیر حل نشود. [ ۱] این شراب از تخمیر الکلی تفاله غیر رنگی انگور تولید می شود. شراب بیش از ۴۰۰۰ سال است که به وجود آمده است.
شراب سفید نوعی شراب است که از انگور تخمیر شده یا آب انگور تهیه می شود که بافت آن روشن است. رنگ شراب می تواند از شفاف تا زرد یا طلایی متغیر باشد و می تواند خشک، نیمه خشک یا شیرین باشد. شراب سفید معمولاً به صورت سرد سرو می شود و اغلب با غذاهای دریایی، مرغ یا ماکارونی سبک همراه می شود. برخی از انواع شراب سفید محبوب عبارتند از Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling و Moscato. شراب سفید را می توان به تنهایی میل کرد یا در آشپزی برای طعم دادن به سس ها و مارینادها استفاده کرد.
عکس شراب سفید
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

مترادف ها

riesling (اسم)
شراب سفید، انگور سفید نواحی راین

white wine (اسم)
شراب سفید

پیشنهاد کاربران

بپرس