شارِۀ اَبَربحرانی (supercritical fluid)
شارهای که براثر اِعمال هم زمان فشار و گرما به وضعیتی نزدیک به بخار رسیده و مجموعه ای از خواص گاز و مایع در آن مشاهده پذیر باشد. شاره های اَبَربحرانی را به منزلۀ حلال در فرآیندهای شیمیایی، ازجمله استخراج روغن ماشین از پس مانده های پالایش یا کافئین زدایی از قهوه، به کار می برند. علت آن است که با این روش، در هزینۀ انرژی گران قیمت برای تغییر حالت از مایع به گاز و برگشت از گاز به مایع، که برای فرآیندهای متداول تقطیر لازم است، صرفه جویی می شود.
شارهای که براثر اِعمال هم زمان فشار و گرما به وضعیتی نزدیک به بخار رسیده و مجموعه ای از خواص گاز و مایع در آن مشاهده پذیر باشد. شاره های اَبَربحرانی را به منزلۀ حلال در فرآیندهای شیمیایی، ازجمله استخراج روغن ماشین از پس مانده های پالایش یا کافئین زدایی از قهوه، به کار می برند. علت آن است که با این روش، در هزینۀ انرژی گران قیمت برای تغییر حالت از مایع به گاز و برگشت از گاز به مایع، که برای فرآیندهای متداول تقطیر لازم است، صرفه جویی می شود.
wikijoo: شاره_ابربحرانی