همی تا بیفزاید از زیر رامش
همی تا بیفزاید از راست سلمک.
اثیرالدین اخسیکتی ( ازآنندراج ).
|| نام پرده ای است از موسیقی. ( غیاث اللغات ).سلمک
لغت نامه دهخدا
همی تا بیفزاید از زیر رامش
همی تا بیفزاید از راست سلمک.
فرهنگ فارسی
فرهنگ معین
فرهنگ عمید
دانشنامه عمومی
سلمک (سرده). سلمک، سلمه تره، بوته شوره یا غازپا [ ۱] ( نام علمی: Chenopodium ) نام یک سرده از تیره تاج خروسیان است.
wiki: سلمک (سرده)
سلمک (گیاه). سلمک که به آن سلمه یا سلمه تره نیز گفته می شود ( نام علمی Chenopodium album ) گیاهی از خانواده ( تیره ) Amaranthaceae و زیر تیره Chenopodioideae است. سلمک گیاهی دو لپه، یکساله، دو جنسی، ایستا و به ارتفاع ۳۰ تا ۱۸۰ سانتیمتر می باشد. [ ۱] اگرچه این گیاه در برخی مناطق دنیا کشت می شود، اما در بیشتر کشورها به عنوان یک علف هرز در نظر گرفته می شود.
برگ های این گیاه خوراکی است و به طور گسترده در شمال هند به عنوان یک محصول غذایی معروف به bathua کشت و مصرف می شود.
محدوده بومی آن به دلیل کشت گسترده مبهم است، اما بیشتر اروپا را شامل می شود، [ ۲] و لینه این گونه را در سال ۱۷۵۳ توصیف کرد. [ ۳] سلمه به طور گسترده در جاهای دیگر طبیعی شده است و اکنون تقریباً در همه جا ( به جز قطب جنوب ) در خاک های غنی از نیتروژن، به ودر زمین های بایر دیده می شود.
گیاهی است یکساله با ساقه های ایستا و انشعابات فراوان که غالباً دارای خطوط صورتی یا بنفش هستند. ارتفاع آن بر حسب آب و هوا و نوع خاک تغییر می کند ( به ندرت تا ۳ متر ) . برگهای سلمه متناوب و از نظر ظاهری متنوع هستند. اولین برگها، نزدیک پایه گیاه، دندانه دار و تقریباً لوزی شکل، ۳–۷ سانتی متر طول و ۳–۶ سانتی متر عرض دارند. برگهای بالاتر حاشیه بریده یا دندانه ای دارند و شبیه پای غاز هستند و با دمبرگ به ساقه متصل می باشند. کرکهای سفیدرنگی برگ و ساقه های این گیاه را پوشانده است.
گل آذین آن از نوع خوشه ای مرکب و سبز رنگ است. گلها دوجنسی هستند، با پنج اندام پوششی گل که در سطح بیرونی آرد آلود هستند و در قاعده کمی به هم پیوسته اند. هر گل دارای پنج پرچم است. میوه نیز سبز رنگ ودارای بذرهای ریزی است.
سلمه طبقه بندی بسیار پیچیده ای دارد و به ریزگونه ها، زیرگونه ها و واریته های متعددی تقسیم شده است که تمایز بین آنها دشوار است. اضافه بر این، سلمه به راحتی با چندین گونه Chenopodium دیگر تلاقی کرده هیبریدهای گوناگونی تولید می کند می کند.
این گیاه در اکثر مزارع به خصوص مزارع صیفی و غلات زیاد دیده می شود.
تکثیر آن از طریق بذر صورت می گیرد. گیاهان این جنس تولید مقادیر زیادی گلوکوزیدسیانوژنیک کرده باعث مسمومیت دام می شوند.
روشهای کنترل:
برای مبارزه با سلمک در مزارع چغندر و پنبه می توان از علف کش ترفلان به نسبت ۱٫۲تا۲٫۴لیتر در هکتار قبل از رویش گیاه مخلوط با خاک استفاده کرد. در مزارع غلات با استفاده از تو - فور - دی ( ( 2 - 4 - Dبه نسبت ۳لیتر درهکتاربعد از رویش اقدام کرد. همچنین در باغات می توان از پاراکوات ( گراماکسون ) استفاده کرد
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفبرگ های این گیاه خوراکی است و به طور گسترده در شمال هند به عنوان یک محصول غذایی معروف به bathua کشت و مصرف می شود.
محدوده بومی آن به دلیل کشت گسترده مبهم است، اما بیشتر اروپا را شامل می شود، [ ۲] و لینه این گونه را در سال ۱۷۵۳ توصیف کرد. [ ۳] سلمه به طور گسترده در جاهای دیگر طبیعی شده است و اکنون تقریباً در همه جا ( به جز قطب جنوب ) در خاک های غنی از نیتروژن، به ودر زمین های بایر دیده می شود.
گیاهی است یکساله با ساقه های ایستا و انشعابات فراوان که غالباً دارای خطوط صورتی یا بنفش هستند. ارتفاع آن بر حسب آب و هوا و نوع خاک تغییر می کند ( به ندرت تا ۳ متر ) . برگهای سلمه متناوب و از نظر ظاهری متنوع هستند. اولین برگها، نزدیک پایه گیاه، دندانه دار و تقریباً لوزی شکل، ۳–۷ سانتی متر طول و ۳–۶ سانتی متر عرض دارند. برگهای بالاتر حاشیه بریده یا دندانه ای دارند و شبیه پای غاز هستند و با دمبرگ به ساقه متصل می باشند. کرکهای سفیدرنگی برگ و ساقه های این گیاه را پوشانده است.
گل آذین آن از نوع خوشه ای مرکب و سبز رنگ است. گلها دوجنسی هستند، با پنج اندام پوششی گل که در سطح بیرونی آرد آلود هستند و در قاعده کمی به هم پیوسته اند. هر گل دارای پنج پرچم است. میوه نیز سبز رنگ ودارای بذرهای ریزی است.
سلمه طبقه بندی بسیار پیچیده ای دارد و به ریزگونه ها، زیرگونه ها و واریته های متعددی تقسیم شده است که تمایز بین آنها دشوار است. اضافه بر این، سلمه به راحتی با چندین گونه Chenopodium دیگر تلاقی کرده هیبریدهای گوناگونی تولید می کند می کند.
این گیاه در اکثر مزارع به خصوص مزارع صیفی و غلات زیاد دیده می شود.
تکثیر آن از طریق بذر صورت می گیرد. گیاهان این جنس تولید مقادیر زیادی گلوکوزیدسیانوژنیک کرده باعث مسمومیت دام می شوند.
روشهای کنترل:
برای مبارزه با سلمک در مزارع چغندر و پنبه می توان از علف کش ترفلان به نسبت ۱٫۲تا۲٫۴لیتر در هکتار قبل از رویش گیاه مخلوط با خاک استفاده کرد. در مزارع غلات با استفاده از تو - فور - دی ( ( 2 - 4 - Dبه نسبت ۳لیتر درهکتاربعد از رویش اقدام کرد. همچنین در باغات می توان از پاراکوات ( گراماکسون ) استفاده کرد
wiki: سلمک (گیاه)
دانشنامه آزاد فارسی
رجوع شود به:سلمه تره
wikijoo: سلمک
پیشنهاد کاربران
در گویش شهرستان بهاباد این گیاه به اسم چِنارو معروف است علت نامگذاری شبیه بودن برگ آن به برگ چنار است البته اندازه آن خیلی کوچکتر از برک چنار است این گیاه علف هرز یکساله ای است که در مزارع و باغات می روید
... [مشاهده متن کامل]
... [مشاهده متن کامل]
و به همراه سایر علفهای هرز چیده و به مصرف دام می رسد در اوایل بهار که دارای برگهای جوان و تازه است بعضی از مردم شهرستان بهاباد آن را چیده و به همراه پیچو و اسپس و پیغمبر و و سایر سبزی جات دیگر در تهیه اش استفاده می کنند.