سس زنجبیل

دانشنامه عمومی

سس زنجبیل ( همچنین به آن سس زنجبیل کنجدی یا سس کنجد نیز گفته می شود ) یک سس سالاد آمریکایی است که با مواد آسیای شرقی تهیه می شود و برای تداعی کننده غذاهای آسیای شرقی طراحی شده است. از سرکه برنج چاشنی شده، سیر خرد شده، پیاز چرخ شده، زنجبیل، روغن گیاهی، پیازچه، دانه کنجد، سس سویا، فلفل، عسل یا شربت ذرت و آب درست می شود.
سس زنجبیل کنجدی که اغلب روی سالاد در رستوران های ژاپنی - آمریکایی و چینی - آمریکایی سرو می شود، تند و شیرین است.
مواد تشکیل دهنده یک سس زنجبیل معمولی عبارتند از: آب، روغن نباتی، شکر، سس سویا، سیر، پیاز، زنجبیل، سرکه و شکر قهوه ای. [ ۱]
عکس سس زنجبیلعکس سس زنجبیل
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

پیشنهاد کاربران

بپرس