زنان در آبجوسازی. در جوامع غربی تولید آبجو به عنوان یک زمینه مردسالار در ۱۵۰ سال گذشته درنظر گرفته می شده است، با این وجود، زنان از زمان های بسیار قدیم در تولید آبجو فعال بوده اند و به طور سنتی این فعالیتی بود که توسط زنان انجام می شد. بر طبق مطالعات قوم شناختی و باستان شناسی، به طور عمده نقش زنان در سراسر جهان، تهیه آب میوه یک محصول، جمع آوری یا پختن سنت ها بود. در همه قاره های مسکونی، از اولین شواهد تولید آبجو در ۷۰۰۰ سال قبل از میلاد، تا زمان تجاری سازی تولید جوش در طی صنعتی سازی، زنان جزئی از تولیدکنندگان اصلی بودند. در بسیاری از فرهنگ ها، الهه ها، خدایان، و محافظان آبجوسازی موجوداتی زنانه بودند که با باروری در ارتباط بودند.
از اواسط قرن هجدهم، بسیاری از زنان از مشارکت در تولید الکل منع شدند و به عنوان اپراتورهای میخانه، بارها، یا منشی های کارخانه های آبجو سازی منصوب شدند. آنها به تولید آبجو و نوشیدنی های الکلی سنتی در مناطق کمتر صنعتی، ادامه دادند. از اواسط قرن بیستم، زنان به عنوان شیمیدان در موسسات تولید آب جوش شروع به کار کردند و از دهه ۱۹۶۰ و ۱۹۷۰، آنها مجدداً به عنوان تولیدکننده صنایع دستی وارد کار شدند.
در بسیاری از جوامع غربی، تولید آبجو به عنوان "قلمرو مرد" دیده شده است. [ ۱] با این وجود، سوابق باستان شناسی و مطالعات قوم نگاری نشان می دهد، تا زمانی که صنعتی سازی تخمیر آغاز شد، فعالیت زنان در درجهٔ اول، تهیهٔ الکل بوده است. [ ۲] [ ۳] . [ ۴] در بعضی مناطق، این سنت به وجود آمد زیرا که تهیه محصول حاصل از جمع آوری بود، در حالی که در مناطق دیگر، این امر در حوزه پخت قرار گرفت. [ ۵] از قرن هجدهم میلادی به بعد، زنان به طور فزاینده ای از کار آبجوسازی منع شدند، مگر به عنوان زنانی که از طریق مجروحان یا \"مأموران بازاریابی\"، مجوز ادارهٔ میخانه ها را دریافت کردند. [ ۶] تا قرن نوزدهم، تعداد کمی از زنان در کار تولید آبجو به استثنای کار برای کارهای کمکی، مانند بطری سازی و منشی گری استخدام شدند. در قرن بیستم، زنان با توانایی محدودی در آزمایشگاه ها شروع به کار کردند، اما جدا از چند مورد استثنایی مانند سوزانا اولاند در کانادا، [ ۴] [ ۷] زنان از کارگردانی عملیات دم کردن کنار گذاشته شدند. [ ۴] مشروب سازان زن حرفه ای در جامعه غربی قبل از اینکه \"تجارت\" مردانه شود، به عنوان \"دم کن\" شناخته می شدند. [ ۸]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفاز اواسط قرن هجدهم، بسیاری از زنان از مشارکت در تولید الکل منع شدند و به عنوان اپراتورهای میخانه، بارها، یا منشی های کارخانه های آبجو سازی منصوب شدند. آنها به تولید آبجو و نوشیدنی های الکلی سنتی در مناطق کمتر صنعتی، ادامه دادند. از اواسط قرن بیستم، زنان به عنوان شیمیدان در موسسات تولید آب جوش شروع به کار کردند و از دهه ۱۹۶۰ و ۱۹۷۰، آنها مجدداً به عنوان تولیدکننده صنایع دستی وارد کار شدند.
در بسیاری از جوامع غربی، تولید آبجو به عنوان "قلمرو مرد" دیده شده است. [ ۱] با این وجود، سوابق باستان شناسی و مطالعات قوم نگاری نشان می دهد، تا زمانی که صنعتی سازی تخمیر آغاز شد، فعالیت زنان در درجهٔ اول، تهیهٔ الکل بوده است. [ ۲] [ ۳] . [ ۴] در بعضی مناطق، این سنت به وجود آمد زیرا که تهیه محصول حاصل از جمع آوری بود، در حالی که در مناطق دیگر، این امر در حوزه پخت قرار گرفت. [ ۵] از قرن هجدهم میلادی به بعد، زنان به طور فزاینده ای از کار آبجوسازی منع شدند، مگر به عنوان زنانی که از طریق مجروحان یا \"مأموران بازاریابی\"، مجوز ادارهٔ میخانه ها را دریافت کردند. [ ۶] تا قرن نوزدهم، تعداد کمی از زنان در کار تولید آبجو به استثنای کار برای کارهای کمکی، مانند بطری سازی و منشی گری استخدام شدند. در قرن بیستم، زنان با توانایی محدودی در آزمایشگاه ها شروع به کار کردند، اما جدا از چند مورد استثنایی مانند سوزانا اولاند در کانادا، [ ۴] [ ۷] زنان از کارگردانی عملیات دم کردن کنار گذاشته شدند. [ ۴] مشروب سازان زن حرفه ای در جامعه غربی قبل از اینکه \"تجارت\" مردانه شود، به عنوان \"دم کن\" شناخته می شدند. [ ۸]
wiki: زنان در آبجوسازی