روو

روو ( به ایتالیایی: Revò ) یک کومونه در ایتالیا است که در ترنتینو واقع شده است. [ ۱]
روو ۱۳٫۴ کیلومترمربع مساحت و ۱٬۲۳۳ نفر جمعیت دارد و ۷۲۹ متر بالاتر از سطح دریا واقع شده است.

روو (غذا). روو ( انگلیسی: Roux ) یکی از ارکان آشپزی و شیرینی پزی است که از ماحصل تفت دادن آرد یا نشاسته در کره یا چربی های حیوانی به دست می آید. روو در آشپزی فرنگی و به خصوص آشپزی فرانسوی کاربرد بسیاری دارد و پایهٔ اصلی ساخت برخی از سس های فرانسوی است. البته روو در سایر مکاتب آشپزی نیز کاربردهای فراوانی دارد.
ساده ترین روش تهیهٔ روو تفت دادن آرد در کره است؛ اما گاهی در اروپا و آمریکا به جای کره از چربی خوک یا روغن های نباتی به جای کره استفاده می کنند. میزان تفت دادگیِ روو بنا به نوع استفاده در خوراک های مختلف فرق می کند؛ برای مثال، برای تهیهٔ بعضی سس ها، روو باید کاملاً قهوه ای شود. تقریباً در تمام نقاط دنیا از روو برای تهیهٔ خوراک های مختلف استفاده می شود که در مناطق مختلف با چاشنی های متفاوت طعم دار می شود. در شرق آسیا از پودر کاریِ زرد برای طعم دار کردن روو استفاده می شود.
روو یکی از ارکان شیرینی پزی در دربار عثمانی و ترکیه از قرن پانزدهم میلادی بوده است و نیز آرد و کرهٔ تفت داده پایهٔ ساخت دسر محبوب ایرانی حلواست.

رِوُو (revue)
نمایشی صحنه ایحاوی موضوعات طنزآمیزو باب روز کوتاه در قالب آوازها، نمایش های کوتاهو مونولوگ ها که از اواخر قرن ۱۹ آغاز شد. در انگلستان، چنین می نماید که نخستین رِوو، نمایشِ زیر ساعت دیواری(۱۸۹۳)، اثر سیمور هیکس( ۱۸۷۱ ـ ۱۹۴۹) و چارلز بروکفیلدبوده است. رووهای دهۀ ۱۹۲۰ برنامه های نمایشی دیدنی بودند، اما رووی خودمانیبا بهره گیری از آثار نویسندگانی چون نوئل کاوئردبیش از پیش محبوبیت یافت. در دهۀ ۱۹۶۰، رووی طنزآمیزبا اجرایآن سوی حاشیهگروه کیمبریج فوت لایتزگُل کرد، و سنت روو را در رویدادهای تئاتری جنبی جشنوارۀ ادینبورگ تثبیت کرد.