تولید قهوه در کنیا

صنعت تولید قهوه در کنیا ( انگلیسی: Coffee production in Kenya ) به خاطر سیستم مشارکتی تولید، فرآوری، آسیاب، بازاریابی و فروش قهوه معروف است. حدود ۷۰ درصد از تولید قهوه در کنیا توسط عهده داران مزارع کوچک تولید می شود. در سال ۲۰۱۲ برآورد گردید که حدود ۱۵۰٬۰۰۰ کشاورز قهوه در کنیا وجود دارد و برآورد دیگری که انجام گردید حاکی از آن بود که شش میلیون نفر از مردم کنیا، به طور مستقیم یا غیر مستقیم در صنعت قهوه به کار مشغول بودند. نواحی اصلی کشت قهوه در کنیا، فلات های مرتفع در اطراف کوه کنیا، رشته کوه ابردیر، کیسی، نیانزا، بونگوما، ناکورو، کریچو و در مقیاس کوچکتر به ترتیب در ماچاکوس و تپه های تایتا در استان های شرقی و ساحلی است. [ ۱]
به خاطر وجود خاک اسیدی در ارتفاعات مرکزی کنیا، همراه با مقدار مناسب بارندگی و نور خورشید، شرایط بسیار خوبی را برای رشد گیاهان قهوه فراهم کرده است. قهوه کنیا از نوع «کلمبیا ملایم» است و به خاطر طعم قوی، بادی کامل و عطر دلپذیر همراه با طعم کاکائو و کیفیت بالا، معروف است که در دنیا از پرطرفدارترین قهوه ها می باشد. [ ۲] اگرچه، به خاطر رونق املاک در ناحیه پرورش قهوه و بی ثباتی قیمت محصول، [ ۲] تولید قهوه در منطقه دریاچه های بزرگ آفریقا این کشور، از ۱۳۰٬۰۰۰ تن در سال ۱۹۸۷–۱۹۸۸ به ۴۰٬۰۰۰ تن در سال ۲۰۱۱–۲۰۱۲ کاهش یافت. [ ۳]