تبادل خوراک

تبادل خوراک یا تبادل دوسویه خوراک ( به لاتین: Trophallaxis/troʊfəlæksɪs ) ، انتقال مواد غذایی و/ یا آب گونه های دیگر در میان اعضای یک جامعهٔ جانوری از طریق دهان به دهان ( stomodeal ) و/ یا تغذیهٔ مخرج به دهان ( پروکتوئیدی proctodeal ) است. این بیشتر در حشرات اجتماعی مانند مورچه ها، موریانه ها، زنبورهای بی عسل و زنبورها بسیار توسعه یافته است. بخش نخست این واژۀ لاتین، به معنی خوراک یا مواد غذایی و بخش دوم به معنی تبادل دوسویه است. نام تروپالاکسی توسط ویلیام مورتون ویلر حشره شناس اهل آمریکا در سال ۱۹۱۸ استفاده و معرفی شد. [ ۱] این رفتار در گذشته نیز برای حمایت از نظریه های منشأ گروه گرایی در حشرات مورد استفاده قرار گرفته بود. [ ۲] آگوست فورل، روانشناس و انومیولوژیست؛ شاخه ای از مورچه شناسی، اهل سوئیس نیز معتقد بود که اشتراک غذایی عامل کلیدی جامعهٔ مورچگان است و او از این تصویر به عنوان پیشینه ای برای کتاب «جهان اجتماعی مورچگان» در مقایسه با انسان استفاده می کند. [ ۳]
در مورچه هایی مانند مورچه آتشین وارداتی قرمز ( Solenopsis invicta ) اعضای کلنی هرکدام مواد غذایی را در چینه دان خود ذخیره می کند و به طور مرتب آن را با دیگر اعضای کلنی و لاروها؛ به شکل «معدهٔ گروهی» برای کلنی، مبادله می کند. این رفتار در گونه های ویژه ای از زنبورهای بی عسل Lasioglossum استرالیایی نیز وجود دارد، مانند شیرین زنبور ( Lasioglossum hemichalceum. L. hemichalceum ) که اغلب غذا را با اعضای دیگر کلنی؛ بدون توجه به این که آن ها نابالغ باشند یا نه مبادله می کند. [ ۴] در موریانه ها و سوسک ها، [ ۵] تروفالاکسای پروکتوئیدی برای جایگزینی endosymbiontsهای روده ای که بعد از هر پوست اندازی از بین می روند بسیار مهم است. این نباید با مدفوع خواری اشتباه گرفته شود.