بوتیمار یا غم خورک گونه ای
پرندهٔ آبچر است از راسته پلیکان سانان، خانوادهٔ حواصیلان. ویژگی اصل این پرنده که آن را از دیگر اعضای تیره
حواصیلان متمایز می کند، گردن کوتاه تر آن است.
دو زیرگونه از بوتیمار در
ایران به همین نام شهره اند که در
سیستان و سواحل
خزر به میان نیزارها و باتلاق ها به فصول پرباران می زیند. این دو عبارت اند از بوتیمار و بوتیمار کوچک. بوتیمار آهسته و به دشواری و در ارتفاعی کم پرواز می کند و گردن خود را هنگام پرواز جمع می کند و به هنگام خطر بی حرکت می ایستد و منقار خویش را به شکلی ویژه عمودی نگاه می دارد و به شکلی گوژپشتانه حرکت می کند یک نوع از بوتیمار در منطقه
چمچمال استان کرمانشاه زندگی می کند که در زبان محلی به آن 《 واق 》می گویند. وی رابطه نامأنوسی با انسان دارد و بیشتر از انسان دوری می جوید و صبح زود یا به هنگام غروب از نهانگاه خود بیرون می آید.
بوتیمار از جمله مرغان افسانه ای
ادبیات پارسی است که به تنگ چشمی و بخیلی آوازه است. مشهور است که بوتیمار همیشه در تشنگی به سر می برده اما آن هنگام که به رودخانه و دریا می رسیده، چه غم بسیار می خورده که مبادا آب دریا تمام شود و او از تشنگی بمیرد، از این جهت آب نمی خورده. بوتیمار به معنای صاحب غم خواری است. [ ۱] [ نیازمند منبع]
از بوتیمار با نام هایی دیگر چون کیلان، غم خورک، ماهی خوار، هوقار و مرغ غصه نیز یاد می کنند. [ ۱]
و آن مرغی است که کنار شط از تشنگی هلاک می شود، از بیم آن که اگر بنوشد، آب شط تمام شود. ( تماماً مخصوص - عباس معروفی )
پرندگانی که به نام بوتیمار شناخته می شوند و عضو زیرخانوادهٔ Botaurinae به شمار می روند عبارت اند از:[ ۹]
• زیرخانوادهٔ Botaurinae
• سرده
غمخورک ها • بوتیمار کوچک، Ixobrychus minutus
•
بوتیمار کوچک استرالیایی، Ixobrychus dubius
• بوتیمار کوچک نیوزیلندی، Ixobrychus novaezelandiae (
منقرض )
• بوتیمار دارچینی، Ixobrychus cinnamomeus
• بوتیمار پشت راه راه، Ixobrychus involucris
• بوتیمار کمینه، Ixobrychus exilis
• بوتیمار زرد، Ixobrychus sinensis
• بوتیمار شرنک، Ixobrychus eurhythmus
• بوتیمار کوتوله، Ixobrychus sturmii
• بوتیمار سیاه، Ixobrychus flavicollis
• بوتیمار آمریکایی، Botaurus lentiginosa.
•
بوتیمار اوراسیایی یا بوتیمار بزرگ، Botaurus stellaris
• بوتیمار آمریکای جنوبی، Botaurus pinnatus
• بوتیمار استرالزی، Botaurus poiciloptilus
• Botaurus hibbardi (
فسیل )