بلداجی
لغت نامه دهخدا
فرهنگ فارسی
دانشنامه عمومی
شهر بُلْداجی یکی از شهرهای شهرستان بروجن در استان چهارمحال و بختیاری است. [ ۱]
بیشتر باشندگانِ این شهر از بازماندگان طایفه ابولوردی هستند[ نیازمند منبع] و به زبان ترکی قشقایی سخن می گویند. [ ۲] [ ۳]
بر پایه سرشماری عمومی نفوس و مسکن در سال ۱۳۹۵ جمعیت این شهر ۱۱۹۸۰ نفر ( در ۳٬۵۴۶ خانوار ) بوده است. [ ۴]
مهم ترین سوغات و تولید این منطقه، گز است. گز بلداجی از سال ۱۳۵۲ در شهر بلداجی در استان چهارمحال و بختیاری تولید می شود. که البته این هنر توسط، کارگران اهل بلداجی در کارگاه های ساخت گزدر اصفهان آموخته شد و پس از آن کارگران مذکور از اصفهان بازگشته و اقدام به تولید گز نمودند. [ ۵] شهر بلداجی دارای ۸۷ کارگاه گزسازی است، ۸۰۰ تن گز در ماه تولید می کند که پس از اصفهان با تولید ۹۶۰۰ تن در ماه دومین تولیدکننده محسوب می شود. [ ۶]
• گزانگبین کوهی، راز اصلی گز بلداجی است که این گیاه به وفور در کوهستان کلار یافت می شود و اگرچه قیمت این ماده، بسیار گران قیمت شده است اما گزسازان چهارمحالی به خاطر نزدیکی به منبع رویش با قیمت کم این گیاه را تهیه می کنند و استفاده از انگبین طبیعی در گزسازی موجب تولید گز با کیفیت و مهم ترین عامل رشد و توسعه گز سازی در این استان شده است.
• عسل کوهی که از گیاه گون کوهی تولید می شود هم راز دیگر تولیدکنندگان گز بلداجی است که از شکر استفاده نمی کنند. [ ۷]
در سال ۱۳۹۷ بالاخره پس از ۴ سال پیگیری، گز بلداجی ثبت جهانی شد. با دریافت این نشان، تولید و صادرات این محصول افزایش یافت. ثبت برند، هزینه های بازاریابی کمتر و در مقابل کسب سود بیشتر را به همراه خواهد داشت همچنین در صنعت برای افزایش اعتبار و وجهه تولید بسیار حائز اهمیت است. [ ۸] [ ۹]
از سوغات محلی این شهر می توان به کشک، قارا، پنیر گوسفندی، روغن حیوانی، کره محلی و همچنین سوغات محلی باغی مانند گردو، بادام، کشمش، شیره انگور و… اشاره نمود.
از جاهای دیدنی این شهر می توان به امامزاده حمزه علی ( مهم ترین زیارتگاه استان ) ، تالاب چغاخور، باغ تاریخی هفت چشمه، مجتمع تفریحی پارک بزیال، قلعه درگاه، قلعه سفید، دره بید، باغ ارجنه، باغ الله قولی، کت رمضان، دره پلنگی، تالاب چالتر، آق چشمه، گریکی چشمه، یان بولاغی و چمن کلملگاه اشاره کرد.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفبیشتر باشندگانِ این شهر از بازماندگان طایفه ابولوردی هستند[ نیازمند منبع] و به زبان ترکی قشقایی سخن می گویند. [ ۲] [ ۳]
بر پایه سرشماری عمومی نفوس و مسکن در سال ۱۳۹۵ جمعیت این شهر ۱۱۹۸۰ نفر ( در ۳٬۵۴۶ خانوار ) بوده است. [ ۴]
مهم ترین سوغات و تولید این منطقه، گز است. گز بلداجی از سال ۱۳۵۲ در شهر بلداجی در استان چهارمحال و بختیاری تولید می شود. که البته این هنر توسط، کارگران اهل بلداجی در کارگاه های ساخت گزدر اصفهان آموخته شد و پس از آن کارگران مذکور از اصفهان بازگشته و اقدام به تولید گز نمودند. [ ۵] شهر بلداجی دارای ۸۷ کارگاه گزسازی است، ۸۰۰ تن گز در ماه تولید می کند که پس از اصفهان با تولید ۹۶۰۰ تن در ماه دومین تولیدکننده محسوب می شود. [ ۶]
• گزانگبین کوهی، راز اصلی گز بلداجی است که این گیاه به وفور در کوهستان کلار یافت می شود و اگرچه قیمت این ماده، بسیار گران قیمت شده است اما گزسازان چهارمحالی به خاطر نزدیکی به منبع رویش با قیمت کم این گیاه را تهیه می کنند و استفاده از انگبین طبیعی در گزسازی موجب تولید گز با کیفیت و مهم ترین عامل رشد و توسعه گز سازی در این استان شده است.
• عسل کوهی که از گیاه گون کوهی تولید می شود هم راز دیگر تولیدکنندگان گز بلداجی است که از شکر استفاده نمی کنند. [ ۷]
در سال ۱۳۹۷ بالاخره پس از ۴ سال پیگیری، گز بلداجی ثبت جهانی شد. با دریافت این نشان، تولید و صادرات این محصول افزایش یافت. ثبت برند، هزینه های بازاریابی کمتر و در مقابل کسب سود بیشتر را به همراه خواهد داشت همچنین در صنعت برای افزایش اعتبار و وجهه تولید بسیار حائز اهمیت است. [ ۸] [ ۹]
از سوغات محلی این شهر می توان به کشک، قارا، پنیر گوسفندی، روغن حیوانی، کره محلی و همچنین سوغات محلی باغی مانند گردو، بادام، کشمش، شیره انگور و… اشاره نمود.
از جاهای دیدنی این شهر می توان به امامزاده حمزه علی ( مهم ترین زیارتگاه استان ) ، تالاب چغاخور، باغ تاریخی هفت چشمه، مجتمع تفریحی پارک بزیال، قلعه درگاه، قلعه سفید، دره بید، باغ ارجنه، باغ الله قولی، کت رمضان، دره پلنگی، تالاب چالتر، آق چشمه، گریکی چشمه، یان بولاغی و چمن کلملگاه اشاره کرد.
wiki: بلداجی
دانشنامه آزاد فارسی
بُلْداجی
تالاب بین المللی چغاخور در زمستان، شهری در استان چهارمحال و بختیاری، شهرستان بروجن، و مرکز اداری بخش بُلداجی. با ارتفاع ۲,۲۷۰ متر، در دشتی در ۴۹کیلومتری جنوب شرقی شهرکرد و ۲۳کیلومتری غرب جنوبی بروجن، سر راه بروجن به شلمزار و اردل، قرار دارد. اقلیم این شهر معتدلِ مایل به سرد و نیمه خشک، جمعیت آن ۱۰,۷۱۰ نفر، و از مرتفع ترین شهرهای ایران است. غلات از محصولات کشاورزی و لبنیات از عمده ترین فرآورده های دامی آن است. جمعیت آن ۱۰,۹۷۸ نفراست (۱۳۸۵).
تالاب بین المللی چغاخور در زمستان، شهری در استان چهارمحال و بختیاری، شهرستان بروجن، و مرکز اداری بخش بُلداجی. با ارتفاع ۲,۲۷۰ متر، در دشتی در ۴۹کیلومتری جنوب شرقی شهرکرد و ۲۳کیلومتری غرب جنوبی بروجن، سر راه بروجن به شلمزار و اردل، قرار دارد. اقلیم این شهر معتدلِ مایل به سرد و نیمه خشک، جمعیت آن ۱۰,۷۱۰ نفر، و از مرتفع ترین شهرهای ایران است. غلات از محصولات کشاورزی و لبنیات از عمده ترین فرآورده های دامی آن است. جمعیت آن ۱۰,۹۷۸ نفراست (۱۳۸۵).
wikijoo: بلداجی
پیشنهاد کاربران
پیشنهادی ثبت نشده است. شما اولین نفر باشید