انیدرید اسید

'انیدرید' اسیدها ( به انگلیسی: acid anhydride ) دسته ای از ترکیبات آلی هستند که از دو گروه آسیل متصل به یک اکسیژن به عنوان گروه عاملی مشترک، تشکیل شده اند. یکی از کاربردهای این ترکیبات در تولید انواع استرها است.
انیدرید اسید در صنعت از طرق مختلف تهیه می شود. انیدرید اسید به صورت شاخص به روش کربناته شدن متیل استات تولید می شود. مالئیک انیدرید به روش اکسیداسیون بنزن یا بوتان به دست می آید. روش های آزمایشگاهی بر خشک کردن اسیدهای متناظر تأکید دارد. شرایط تولید برای هر اسیدی متفاوت است اما فسفر پنتااکسید یک عامل خشک کننده رایج است.
2CH3COOH + P4O10 → CH3C ( O ) OC ( O ) CH3 + P4O9 ( OH ) 2
کلرید اسید نیز بر فسفر تأثیرگذار است.
CH3C ( O ) Cl + HCO2Na → HCO2COCH3 + NaCl
انیدریدهای مرکب حاوی گروه استیک توسط کتن به دست می آید
RCO2H + H2C=C=O → RCO2C ( O ) CH3