کونکورد ( به انگلیسی: Concord ) یک گونهٔ مشتق شده از گونه انگور روباه است که به صورت انگور رومیزی، انگور شرابی و انگور شیره ای استفاده می شود. این انگور اغلب برای تهیه ژله انگور، آب انگور، پای انگور، نوشابه با طعم انگور و آبنبات مورد استفاده قرار می گیرد. در کشورهای خارجی گاهی از کونکورد برای تهیه شراب استفاده می شود، به ویژه شراب کوشر مقدس؛ که غالب اوقات شیرین است. اگر میوه انگور کونکورد به میزان کافی برسد، می توان نسخه های خشک آن را نیز تهیه کرد. نام این انگور برگرفته از شهر ماساچوست است که در آن اینگونه انگور به وفور یافت می شود. [ ۲]
پوست انگور کونکورد معمولاً آبی تیره یا بنفش است و یک گونه لغزنده به شمار می رود، به این معنی که پوست آن به راحتی از میوه جدا می شود. انگور کونکورد دارای دانه های بزرگ و بسیار معطر بوده و مستعد ابتلا به اختلال فیزیولوژیکی لکه سیاه است. [ ۳] طبق آماری در سال ۲۰۱۱، ایالات متحده ۴۱۷٬۸۰۰ تن از این انگور را در مدت یک سال تولید می کند. [ ۴]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفپوست انگور کونکورد معمولاً آبی تیره یا بنفش است و یک گونه لغزنده به شمار می رود، به این معنی که پوست آن به راحتی از میوه جدا می شود. انگور کونکورد دارای دانه های بزرگ و بسیار معطر بوده و مستعد ابتلا به اختلال فیزیولوژیکی لکه سیاه است. [ ۳] طبق آماری در سال ۲۰۱۱، ایالات متحده ۴۱۷٬۸۰۰ تن از این انگور را در مدت یک سال تولید می کند. [ ۴]
wiki: انگور کونکورد