انتروتوکسین ( به انگلیسی: enterotoxin ) نوعی اگزوتوکسین پروتئینی بوده که توسط یک میکروارگانیسم آزاد و سلول های روده را هدف قرار می دهد. [ ۱] این پروتئین ها می توانند توسط ژنوم اصلی ارگانیسم یا پلاسمید رمزگذاری شوند. [ ۲] انتروتوکسین ها حساس به حرارت ( بیش از ۶۰⁰ ) ، دارای وزن مولکولی کم و محلول در آب هستند. آنها اغلب قابلیت سیتوتوکسیک دارند و با تغییر در نفوذپذیری غشای سلول های مخاطی ( اپیتلیال ) موجود در دیواره روده، آنها را از بین می برند. انتروتوکسین ها عمدتاً بر منافذ سلولی عمل می کنند ( بیشتر منافذ عبور دهند یون کلرید ) که توسط باکتری ها ترشح و در نزدیکی منافذ در غشای سلولی در کنار یکدیگر جمع و مرگ سلول ها را ایجاد می کنند.
انتروتوکسین ها تأثیر مشخصی بر دستگاه گوارش دارند و باعث اسهال مسافران و مسمومیت غذایی می شوند. عملکرد این پروتئین منجر به افزایش نفوذپذیری یون کلرید در غشای سلول های مخاطی روده می گردد. این منافذ غشایی با افزایش cAMP یا با افزایش غلظت یون کلسیم در داخل سلولی فعال می شوند. تشکیل منافذ تأثیر مستقیمی بر اسمولاریته محتویات مجرای روده دارد. افزایش نفوذپذیری کلرید منجر به نشت مواد به داخل لومنِ سیتوپلاسم و به دنبال آن حرکت سدیم و آب می شود. این مسئله در هنگام ترشح انتروتوکسین سبب ایجاد اسهال ترشحی در عرض چند ساعت می شود. چندین ارگانیسم میکروبی مانند استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیا کلی حاوی انتروتوکسین لازم برای ایجاد چنین اثری هستند. [ ۳]
داروی لیناکلوتید که برای درمان برخی از اشکال یبوست استفاده می شود، بر اساس مکانیسم انتروتوکسین ها عمل می کند. [ ۳]
انتروتوکسین ها می توانند توسط پاتوژن های باکتریایی استافیلوکوکوس اورئوس و باسیلوس سرئوس تشکیل شوند و به ترتیب باعث مسمومیت غذایی با استافیلوکوک و بیماری اسهال باسیلوس سرئوس شوند. انتروتوکسین های استافیلوکوک و اگزوتوکسین های استرپتوکوک خانواده ای از سوپرآنتی ژن های تب زای بیولوژیکی و ساختاری را تشکیل می دهند. [ ۴] ۲۵ انتروتوکسین استافیلوکوکی ( SEs ) که عمدتاً توسط استافیلوکوکوس اورئوس تولید می شوند، تا به امروز شناسایی شده اند و بر اساس حروف الفبا از «SEA تا SEZ» نام گذاری می گردند. [ ۵] احتمال می رود که استافیلوکوک هایی غیر از استافیلوکوکوس اورئوس می توانند با تشکیل انتروتوکسین ها در مسمومیت غذایی استافیلوکوکی نقش داشته باشند. [ ۶] اگزوتوکسین های استرپتوکوکی توسط استرپتوکوک پیوژنز تولید می شوند. [ ۷] [ ۸] این سموم توانایی اتصال به پروتئین های مجموعۀ سازگاری بافتی میزبان خود را دارند. یکی از مشتقات متمایز تر در این خانوادۀ باکتریایی، سم ایجاد کننده شوک سپتیکِ استافیلوکوکوس اورئوس است که تنها اندکی دارای تشابه توالی آمینواسیدی با این گروه است.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفانتروتوکسین ها تأثیر مشخصی بر دستگاه گوارش دارند و باعث اسهال مسافران و مسمومیت غذایی می شوند. عملکرد این پروتئین منجر به افزایش نفوذپذیری یون کلرید در غشای سلول های مخاطی روده می گردد. این منافذ غشایی با افزایش cAMP یا با افزایش غلظت یون کلسیم در داخل سلولی فعال می شوند. تشکیل منافذ تأثیر مستقیمی بر اسمولاریته محتویات مجرای روده دارد. افزایش نفوذپذیری کلرید منجر به نشت مواد به داخل لومنِ سیتوپلاسم و به دنبال آن حرکت سدیم و آب می شود. این مسئله در هنگام ترشح انتروتوکسین سبب ایجاد اسهال ترشحی در عرض چند ساعت می شود. چندین ارگانیسم میکروبی مانند استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیا کلی حاوی انتروتوکسین لازم برای ایجاد چنین اثری هستند. [ ۳]
داروی لیناکلوتید که برای درمان برخی از اشکال یبوست استفاده می شود، بر اساس مکانیسم انتروتوکسین ها عمل می کند. [ ۳]
انتروتوکسین ها می توانند توسط پاتوژن های باکتریایی استافیلوکوکوس اورئوس و باسیلوس سرئوس تشکیل شوند و به ترتیب باعث مسمومیت غذایی با استافیلوکوک و بیماری اسهال باسیلوس سرئوس شوند. انتروتوکسین های استافیلوکوک و اگزوتوکسین های استرپتوکوک خانواده ای از سوپرآنتی ژن های تب زای بیولوژیکی و ساختاری را تشکیل می دهند. [ ۴] ۲۵ انتروتوکسین استافیلوکوکی ( SEs ) که عمدتاً توسط استافیلوکوکوس اورئوس تولید می شوند، تا به امروز شناسایی شده اند و بر اساس حروف الفبا از «SEA تا SEZ» نام گذاری می گردند. [ ۵] احتمال می رود که استافیلوکوک هایی غیر از استافیلوکوکوس اورئوس می توانند با تشکیل انتروتوکسین ها در مسمومیت غذایی استافیلوکوکی نقش داشته باشند. [ ۶] اگزوتوکسین های استرپتوکوکی توسط استرپتوکوک پیوژنز تولید می شوند. [ ۷] [ ۸] این سموم توانایی اتصال به پروتئین های مجموعۀ سازگاری بافتی میزبان خود را دارند. یکی از مشتقات متمایز تر در این خانوادۀ باکتریایی، سم ایجاد کننده شوک سپتیکِ استافیلوکوکوس اورئوس است که تنها اندکی دارای تشابه توالی آمینواسیدی با این گروه است.
wiki: انتروتوکسین