الکل و سرطان

نوشیدنی های الکلی توسط مرکز جهانی تحقیقات سرطان ( IARC ) به عنوان گروه ۱ سرطان زاها ( سرطان زا برای انسان ) طبقه بندی می شوند. IARC مصرف نوشابه های الکلی را به عنوان یک از علت های سرطان پستان، سرطان روده بزرگ، سرطان کبد، سرطان مری و سرطان دهان، سرطان های سر و گردن و سرطان ریه تشخیص می دهد و همچنین به عنوان یک علت احتمالی سرطان لوزالمعده.
۳٫۶٪ از موارد سرطان و ۳٫۵٪ مرگ و میر ناشی از سرطان در سرتاسر جهان به علت مصرف الکل ( که به طور رسمی به عنوان اتانول نیز شناخته می شود ) می باشد.
حتی مصرف اندک و متوسط الکل باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان می شود.
برخی از کشورها تاکنون پیام هایی هشدار دهنده الکل که مصرف کنندگان را در مورد الکل و سرطان مطلع می کند ارائه داده اند.
صنعت الکل سعی کرده است به طور فعالانه اذهان عمومی را از خطر ابتلا به سرطان در نتیجه مصرف الکل گمراه کند و علاوه بر آن برای حذف قوانینی که وجود برچسب های هشدار سرطان همراه نوشیدنی های الکلی را الزامی می کنند، مبارزه کند.
استرالیا: مطالعه ای در سال ۲۰۰۹ نشان داد که ۲۱۰۰ استرالیایی هر سال از سرطان های مربوط به الکل می میرند. [ ۱]
اروپا: مطالعهٔ سال ۲۰۱۱ نشان داد که در بین همهٔ سرطان ها، یکی از ۱۰ مورد در مردان و یکی از ۳۳ مورد در زنان سابقه مصرف الکل در گذشته یا در حال حاضر داشتند.
مرکز جهانی تحقیقات سرطان سازمان جهانی بهداشت الکل را به عنوان گروه ۱ سرطان زاها، شبیه آرسنیک، بنزن و آزبست طبقه بندی کرده است. ارزیابی آن ها بیان می کند: "شواهد کافی برای اثبات سرطان زایی مشروبات الکلی در انسان وجود دارد. … نوشیدنی های الکلی در هر مقداری، سرطان زا هستند ( گروه 1 ) . "[ ۲]
یک مطالعه نشان داد که «افزایش مصرف میزان متوسط الکل در زنان با افزایش خطر ابتلا به سرطان حفره دهان و حلق، مری، حنجره، رکتوم، پستان و کبد و … همراه است. »[ ۳]
مصرف الکل بیش از ۲ مرتبه در روز با افزایش خطر ابتلا به سرطان ریه همراه است. [ ۴] اظهار نظری در مورد یک مطالعه توسط فرودنهیم و همکاران، می نویسد: «این مطالعه، مانند دیگران، نشان می دهد که یک رابطه ضعیف و مثبت بین مصرف بیشتر مقادیر الکل ( > ۲ نوشیدنی در روز ) و خطر سرطان ریه وجود دارد. »[ ۵]
هر مقدار مصرف الکل با توسعه ملانوم بدخیم همراه است. [ ۶]