اش دوغ
واژه نامه بختیاریکا
دانشنامه عمومی
آش دوغ (قزوین). آش دوغ مخصوص قزوین از انواع آش های سنتی قزوین است. این آش بر خلاف آش دوغ دیگر مکان های آذربایجان دارای حبوبات بوده و رنگی مایل به سبز دارد. [ ۱]
• لوبیا چیتی
• نخود
• لوبیا قرمز
• برنج
• سبزی آشی
• پیاز داغ
• سیر و نعنا داغ
• پودر آویشن
• گوشت قلم به همراه آب آن
• سیر خام
• دوغ قزوین ( نوعی ماست چکیده به همراه نمک )
• روغن، نمک، فلفل، زردچوبه ( به مقدار دلخواه )
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف• لوبیا چیتی
• نخود
• لوبیا قرمز
• برنج
• سبزی آشی
• پیاز داغ
• سیر و نعنا داغ
• پودر آویشن
• گوشت قلم به همراه آب آن
• سیر خام
• دوغ قزوین ( نوعی ماست چکیده به همراه نمک )
• روغن، نمک، فلفل، زردچوبه ( به مقدار دلخواه )
wiki: آش دوغ (قزوین)
پیشنهاد کاربران
آش دوغ ؛ آشی که آچار آن دوغ ماست یا دوغ کشک است و در آن گاهی گوشت بره نیز ریزند :
ساعد و ران بره و آش دوغ
میکشد از ساق چغندر بلا.
بسحاق اطعمه.
ساعد و ران بره و آش دوغ
میکشد از ساق چغندر بلا.
بسحاق اطعمه.
در پارسی " سپیدباگ "