اسیل ترانسفراز

آسیل ترانسفراز. آسیل ترانسفراز نوعی آنزیم ترانسفراز است که بر روی گروه های آسیل اثر می کند.
مثالهایی از این نوع آنزیم عبارتند از:
• Glyceronephosphate O - acyltransferase
• لسیتین - کلسترول آسیل ترانسفراز
• Long - chain - alcohol O - fatty - acyltransferase
• Acetyltransferase