آسپاراژیناز. آسپاراژیناز ( انگلیسی: Asparaginase ) آنزیمی است که در صنایع غذایی و همچنین به عنوان دارو بکار می رود. [ ۱] [ ۲]
مصارف دارویی آن، درمانِ لوسمی حاد لنفاوی، لوسمی حاد مغز استخوان و لنفوم غیر هوچکین است[ ۱] و می توان آنرا به صورت تزریق زیرجلدی، عضلانی و داخل وریدی تجویز کرد. [ ۱] آسپاراژیناز کارش را از طریق شکستن و تجزیهٔ اسید آمینه ای به نام «آسپاراژین» انجام می دهند که سلول های سرطانی بدون آن، قادر به ساختِ دی ان ای نیستند. [ ۱]
در صنایع غذایی از این آنزیم جهت کاهش آکریل آمید استفاده[ ۲] و یک افزودنی مجاز محسوب می شود. [ ۲]
عوارض جانبی مهم آن، واکنش های حساسیتی، پانکراتیت، مشکلات کلیوی و اختلالات کبدی است[ ۱] و استفاده از آن در دوران بارداری، ممکن است موجب صدمه به جنین شود. [ ۳]
سازمان غذا و دارو آمریکا این آنزیم را در سال ۱۹۷۸ میلادی برای مصارف دارویی مورد تأیید قرار داد. [ ۴] این دارو جزءِ داروهای ضروری سازمان جهانی بهداشت است که در واقع فهرستی از موثرترین و بی خطرترین داروهای مورد نیاز در سیستم بهداشت است. [ ۵] قیمت عمده فروشی آن در کشورهای در حال توسعه، ۴۲٫۰۰ دلار آمریکا برای هر ویال ۱۰٬۰۰۰ واحدی است. [ ۶] همین میزان دارو در انگلستان، ۶۱۳٫۰۰ پوند استرلینگ برای سرویس سلامت همگانی ( ان اچ اس ) هزینه دارد. [ ۷]
آسپاراژیناز معمولاً از اشریشیا کلی یا دیکیا دادانتی بدست می آید. [ ۴] [ ۸]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفمصارف دارویی آن، درمانِ لوسمی حاد لنفاوی، لوسمی حاد مغز استخوان و لنفوم غیر هوچکین است[ ۱] و می توان آنرا به صورت تزریق زیرجلدی، عضلانی و داخل وریدی تجویز کرد. [ ۱] آسپاراژیناز کارش را از طریق شکستن و تجزیهٔ اسید آمینه ای به نام «آسپاراژین» انجام می دهند که سلول های سرطانی بدون آن، قادر به ساختِ دی ان ای نیستند. [ ۱]
در صنایع غذایی از این آنزیم جهت کاهش آکریل آمید استفاده[ ۲] و یک افزودنی مجاز محسوب می شود. [ ۲]
عوارض جانبی مهم آن، واکنش های حساسیتی، پانکراتیت، مشکلات کلیوی و اختلالات کبدی است[ ۱] و استفاده از آن در دوران بارداری، ممکن است موجب صدمه به جنین شود. [ ۳]
سازمان غذا و دارو آمریکا این آنزیم را در سال ۱۹۷۸ میلادی برای مصارف دارویی مورد تأیید قرار داد. [ ۴] این دارو جزءِ داروهای ضروری سازمان جهانی بهداشت است که در واقع فهرستی از موثرترین و بی خطرترین داروهای مورد نیاز در سیستم بهداشت است. [ ۵] قیمت عمده فروشی آن در کشورهای در حال توسعه، ۴۲٫۰۰ دلار آمریکا برای هر ویال ۱۰٬۰۰۰ واحدی است. [ ۶] همین میزان دارو در انگلستان، ۶۱۳٫۰۰ پوند استرلینگ برای سرویس سلامت همگانی ( ان اچ اس ) هزینه دارد. [ ۷]
آسپاراژیناز معمولاً از اشریشیا کلی یا دیکیا دادانتی بدست می آید. [ ۴] [ ۸]
wiki: آسپاراژیناز