اس نیتروسوتیول

اس - نیتروسوتیول ها یا تیونیتریت ها گروه های عاملی دارای نیتروسو ی متصل به اتم گوگرد یک تیول اند. [ ۱] فرمول کلی اس - نیتروسوتیول RSNO است که در آن R نشان دهندهٔ یک گروه آلی است.
اس - نیتروسوتیول در زیست شیمی بسیار مورد توجه است چون به عنوان دهندهٔ یون نیتروسونیم +NO و نیتریک اکسید عمل می کنند. برخی نیتروسوهای آلی به عنوان مولکول خاص اندام های زنده اند بویژه در بحث گشادی رگ های خونی؛[ ۲] برای نمونه گلبول های قرمز در شرایط اکسیژن کم، اس - نیتروسوتیول در جریان خون آزاد می کنند و باعث می شوند تا رگ های خونی گشادتر شوند. [ ۳] افزودن یک گروه نیتروسو به یک اتم گوگرد یک اسید آمینه باقی مانده از یک پروتئین به اس - نیتروسیلاسیون معروف است. این یک فرایند برگشت پذیر است و قالب اصلی پیرایش پسارونویسی پروتئین ها است.
عبارت اس در ابتدای نام اس - نیتروسوتیول به این معنی است که گروه NO به گوگرد وصل است. زاویهٔ S - N - O به شدت از ۱۸۰ درجه تجاوز می کند چون اتم نیتروژن جفت الکترون غیر پیوندی دارد.
اس - نیتروسوتیول برخاسته از واکنش تراکمی نیتراس اسید و یک تیول است:[ ۴]
اس - نیتروسوتیول ها در تماس با اسیدها NO+ آزاد می کنند:
و می توانند گروه نیتروسو را به دیگر تیول ها بفرستند:
اس - نیتروسوتیول ها را می توان با کمک طیف سنجی مرئی - فرابنفش شناسایی کرد.
• اس - نیتروسو - ان - استیل پنیسیل آمین