آدانا کباب. آدانا کباب ( انگلیسی: Adana kebabı ) ( محاوره ای: قیما کباب ) یک کباب دراز لول شده با گوشت چرخ کرده دستی است، که بر سیخ های آهنی پهن قرار داده می شود و بر یک منقل سرباز، پر از زغال چوب سوزان، کباب می شود. این کباب به نام آدانا پنجمین شهر بزرگ ترکیه نام گذاری شده و در اصل به عنوان «قیما کباب» یا قیما، در آدانا - مرسین در جنوب شرقی ترکیه، نامگذاری شده است.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: آدانا کباب